如何挑选紫薯
Posted
篇首语:博学之,审问之,慎思之,明辨之,笃行之。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了如何挑选紫薯相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
如何挑选紫薯
活水平不断的提高,越来越多的人开始注重身体的保养,所以对饮食的要求也就更高了,在购买食物的时候总是希望购买一些新鲜和营养丰富的,所以在挑选的时候就会特别的认真,下面一起了解下什么样的挑选好。
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。
紫薯对人体的疾病有预防和治疗作用,生活中怎么样才能挑选出甜而好吃的紫薯呢?今天教给大家几个挑选紫的方法和技巧,非常简单实用。
1、紫薯要买山岭地种出来的,生长周期长的,放在手上质感重的。皮的颜色偏紫黑色的是最好的紫薯,吃起来味道很甜。
2、.不要挑圆滚滚的,要长条形的,优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。
3、表面看起来要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。
4、闻起来没有霉味,发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。
5、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
6、发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。
以上就是我自己平时挑选紫薯的方法了,特别是第1条和第2条要谨记,生活中你会用到的。
身体的健康与日常饮食是密不可分的,所以我们一定要注意保证饮食的质量,上面就是对什么样的挑选好的一些介绍,这样喜欢吃挑选的朋友能够挑选到更加符合自己口味的食物了。
如何挑选紫薯?紫薯的食用禁忌
紫薯味道香甜,含有大量的硒元素和花青素,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,多吃一些紫薯提高身体的免疫力。但吃紫薯的注意事项也需要了解一下哦,与小编小编一起看看有哪些食用禁忌吧。
如何挑选紫薯?紫薯的食用禁忌
如何挑选紫薯
1、不要要挑圆滚滚的,要长条形的,优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。
2、表面看起来要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。
3、闻起来没有霉味的,发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。
4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
5、发芽紫薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差,尽量不要挑选。
吃紫薯的食用禁忌
1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。
3、中医认为紫薯味甘、性平,入脾、胃、肺经。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
6、忌与西红柿同食,西红柿中含有大量的酸类物质,能与紫薯在胃中形成不易消化的物质,极易导致腹痛、腹泻和消化不良。
7、紫薯忌与柿子同食,不但影响营养物质的吸收,以形成结石,易造成胃出血。
8、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食,正因为紫薯含热量低,极易导致腹痛、腹泻。
9、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的,如果是对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用紫薯。
相关参考
平时购买到新鲜的食材才能做出更加美味营养的食物来,所以平时购买任何食物的时候一定要挑选好才能保证它的口味,这样吃起来更加开心,下面一起看一下什么样的甘薯好。紫薯对人体的疾病有预防和治疗作用,生活中怎
紫薯蛋白质含量方法,很多女性喜欢吃紫薯就是因为它还有减肥的功效,而且减肥的同时还能够让皮肤更好,紫薯还能够预防癌症的发生,平时我们可以多喝紫薯粥。一、紫薯粥材料米,紫薯做法1.材料:米,紫薯2.米洗干
紫薯山药糕怎么做?紫薯山药糕的做法 紫薯山药糕的简介 紫薯山药糕是一道菜品,主料是紫薯1斤,紫山药1根,红糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺。紫薯山药糕制作简单,口感颇佳。 紫薯山药
这篇文章主要为大家介绍:哪种紫薯不能吃?紫薯水煮多少分钟能熟?紫薯烤着吃好吃吗,希望对你有所帮助哪种紫薯不能吃?第一、尽量选择长条状的,纺锤形的紫薯,这样的紫薯味道更好。如果是圆形紫薯,建议大家不要买
紫薯是很常见的减肥餐里必备,早餐也可以吃紫薯,但是紫薯放久了是有毒素的,并不建议买了紫薯一直存放,具体可以看看小编带来的介绍。全文目录1、紫薯放久了会有毒吗2、紫薯一天吃多少合适3、紫薯过了一天可以吃
紫薯洗净切片隔水蒸熟。用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅。包好后压成圆饼。 紫薯饼的家常做法-
紫薯洗净切片隔水蒸熟。用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅。包好后压成圆饼。 紫薯饼的家常做法-
紫薯很多人都吃过,紫薯的吃法很多,紫薯粥是其中一种,紫薯粥的营养丰富,很奇怪的是紫薯粥的颜色,紫薯粥的颜色是蓝色的,甚至有点偏绿,这和紫薯的营养成分有关,紫薯粥为什么是蓝色的。1.紫薯粥煮出来的颜色是
紫薯含有丰富蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素,孕妇吃了可以提高免疫力。下面小编小编就给大家介绍一下紫薯的做法大全。 紫薯怎么吃?紫薯