大黑坨甜瓜是哪儿的特产吗？大黑坨甜瓜介绍

Posted 2021-12-25

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大黑坨甜瓜是哪儿的特产吗？大黑坨甜瓜介绍

大黑坨甜瓜是河北唐山乐亭县的特产

河北省乐亭县胡家坨镇大黑坨村
　　大黑坨村是革命先驱李大钊同志故居所在地。农民收入多以棚室黄瓜、甜瓜生产为主，现栽植面积已达1800亩，从业人员395户、980人。2010年，全村经济总收入4316万元，其中棚室黄瓜、甜瓜生产收入3355万元，占总收入的77.7％。该村农民人均纯收入10593元，超出全县农民人均纯收入的25%。
　　大黑坨村充分利用设施果菜资源的优势，发展一村一品建设。2008年该村成立了唐山昌华果汁有限公司，年产果蔬汁5万吨，按目前市场价格计算年产值可达2.6-3亿元，利润6000多万元，现该公司已成为实力雄厚的省级龙头企业。2009年大黑坨村成立了金鑫果蔬专业合作社，注册资金630万元，入社村民248户。2010年，合作社实现销售收入4807万元。合作社统一组织果菜生产、收购、入库、分装、运输，不仅解决了一批农村剩余劳动力就业问题，而且还组织村民学习考察、聘请县科协高级农技师为村民培训农业科学知识，并建立了远程教育+互联网+专家讲解+农户+基地的科学技术普及与管理大平台。
　　此外，大黑坨村还依托李大钊故居和生态农业产业，建设红色旅游教育基地，修建道路和微缩景观，既促进了该村精神文明建设，又增加了村民收入。现归真园、果品采摘园、农耕体验园等已初具接待水平。
　　

欢喜坨是哪儿的特产吗？欢喜坨介绍

欢喜坨是湖北荆州荆州区的特产

欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，为湖北荆州江陵等地的传统风味小吃。为何叫欢喜团呢？据传，清末荆州城内有陶姓一家，在战乱中走散，历尽苦难，终于又合家团聚了。陶姓老人庆幸一家人没有丧生战乱，找出所存的糯米，经淘洗、磨浆、沥干后，掺入适量面粉和红糖，搓为小团，再蘸满芝麻，炸制成熟。没想到，成品十分甜美，一家人吃得十分快乐。为了纪念团圆，就此称之为“欢喜团”。陶家也以善制“欢喜团”而出了名。老干妈蒸皖鱼
　　原料：草鱼2斤半左右
　　辅料：老干妈酱一瓶半
　　调料：生姜5克、大蒜10克、蒸鱼豉油10克
　　烹制方法：
　　1、将鱼洗净打成扇形连块；
　　2、将料酒与调料一起炒制；
　　3、上笼猛火蒸8分钟，装盘即可食用。
　　湖北荆州老干妈蒸皖鱼风味特点：鲜嫩可口营养丰富翡翠白玉汤翡翠白玉汤，是古城荆州著名的肴馔，它是以碧绿的菠菜焯水后，配以雪白的豆腐并加入原汁排骨汤烹制而成，滋味鲜美醇厚相传，乾隆皇帝颇爱吃豆腐菜，在他从北京启程南巡，仅达官贵人进贡和御膳备用的，就有用燕窝、酒肉、鸡鸭、野味等烹制出瑰丽多彩的各种豆腐肴馔。一日，当乾隆微服出访行至南乡时，忽感肚空舌燥，又饥又渴。便随意走向一茅舍中，见一农妇在家，说明需求充饥的来意后，凑巧这贫家农妇屋里尚存放有一块豆腐，又从菜园中拔来些新鲜菠菜，洗净后与豆腐同烧，熟后盛一大碗给客人解饿。尽管乾隆平日多吃山珍海味和名馔佳肴，有道是饥不择食，其时，乾隆尝此民间风味，顿觉口颊一新，自思难得如此口福，并问女主人此乃何等美味？农妇笑着说道：“这菜名为“金镶白玉板，红嘴绿鹦哥”。后来乾隆回京，并派人将农妇接到京城，遂封为“皇姑”，此菜亦取名为“皇姑菜”。从此，这一农家烹制的菠菜豆腐，竟被跻入了清宫御膳房，登上大雅之堂，成了乾隆爱食之菜。现今，古城荆州沿传演变下来的“翡翠白玉汤”，其前身就是当年的“皇姑菜”
　　