光华肉鸽是哪儿的特产吗？光华肉鸽介绍

Posted 2021-12-25

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本文目录

1、光华肉鸽是哪儿的特产吗？光华肉鸽介绍

2、光华朥糕是哪儿的特产吗？光华朥糕介绍

光华肉鸽是哪儿的特产吗？光华肉鸽介绍

光华肉鸽是河北石家庄长安区的特产

光华肉鸽肉鲜味美，营养丰富，风味独特，已成为城乡居民的珍菜佳肴。( 石家庄)

光华朥糕是哪儿的特产吗？光华朥糕介绍

光华朥糕是广东汕头澄海区的特产

光华朥糕
　　光华朥糕，创始人杜光华，澄海县涂城乡人。民国初年设店于家乡，因铺号“光华”故名。该店朥糕以其“冰凉”、“柔润”之特点而胺炙人口，夏秋两季尤盛。又有凉喉解毒的作用，亦称“凉喉糕”。
　　光华朥糕分乌豆沙、芝麻两种。乌豆沙质细如泥，厚朥精制后必窖藏一至三年后方能采制；芝麻糊制后，亦须密封于盛器，放进井心冷却退火后才用。朥糕皮薄如纸，用糯米志渗水混凝后碾成薄片，作为上下糕盘，夹心后再度精细朥制才成。食之清甜适口，沁透脾胃，顿觉爽快非常。驰名各地，远销东南亚。今后代子孙继操旧业，生意兴隆。　　(暂无图片，欢迎提供。)