石家庄回民扒鸡是哪儿的特产吗?石家庄回民扒鸡介绍
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石家庄回民扒鸡是哪儿的特产吗?石家庄回民扒鸡介绍
石家庄回民扒鸡是河北石家庄新华区的特产
石家庄回民扒鸡:其通体呈金黄色,外型美观,料味深入,醇香浓郁,不易变质,鸡肉极烂,但不抖则不散。其生产历史约近半个世纪。早在1933年,回民马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡,较有名气。50年代又吸取地方扒鸡烹炸技术,改制为扒鸡。
博野扒鸡是哪儿的特产吗?博野扒鸡介绍
博野扒鸡是河北保定博野县的特产
扒鸡又名五香脱骨鸡,有近百年的历史,是北方整鸡卤制的特色名吃.扒鸡的主要营养成分有脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素、膳食纤维和钙、钾、磷、钠、硒、镁等矿物质.扒鸡是加入各种中草药和香料烧制的,烧熟后用手提起鸡腿一抖,肉骨即可分离.扒鸡的特点为:五香脱骨、肉嫩味纯、味透骨髓.
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博野扒鸡是河北保定博野县的特产
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