纯天然粉红色苋菜饺子的做法

Posted 2021-12-25 苋菜

篇首语：获取生活中最丰硕果实和最大享受的秘密在于，冒险犯难地生活！本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了纯天然粉红色苋菜饺子的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、纯天然粉红色苋菜饺子的做法

2、飘香四溢的粉色紫苋菜大肉饺子

纯天然粉红色苋菜饺子的做法

吃货朋友们不仅爱吃美食，更喜欢纯天然的食物吧。自己动手做吃的不仅讲究味，色也是很重要的哦。粉红色饺子只是想想也就会流口水了吧。但怎么做纯天然粉红色饺子最好吃，那就少不了纯天然上色蔬菜—苋菜。

好吃不过饺子-纯天然粉红色苋菜饺子

相信很多人都自己动手做过饺子，不仅要自己做面皮，做饺子馅。常见的饺子有绿色的菠菜、胡萝卜、紫包菜、西红柿和芹菜汁和面的彩色饺子。这次做紫苋菜汁饺子，包出来的饺子便是粉红色的，颜色非常好看。这边是美食所讲究的需要色香味俱全了。

紫苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时可以增强体质，提高机体的免疫力。紫苋菜含有比菠菜高一倍的铁质，它还具有解毒清热、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效;民间一向视苋菜为“补血佳蔬”，故又有“长寿菜”之美称。

纯天然粉红色饺子的食材和原料：

紫苋菜一把、面粉300g、大肉饺子馅。

教您纯天然粉红色苋菜饺子家常做法

1、紫苋菜洗净沥干水份，锅里烧开水，不要太多，把苋菜放入，稍微烫一下即关火。这时锅里的水已经是洋红色，放凉后捞出紫苋菜，挤干紫苋菜，取济出来的水和面。

2、300克的面粉大约用180克的水，和成面团，盖上保鲜膜饧30分钟。

3、面团搓成长条，切成小的剂子，擀片，包馅，煮饺子，熟了的饺子会浮出水面，然后就是起锅了哦。就这样一道美味的粉红色苋菜饺子便做好了。

飘香四溢的粉色紫苋菜大肉饺子

苋菜是一种对人体健康十分好的蔬菜，每到秋夏季节，几乎家家户户都会弄上一两道苋菜做成的美食，其中苋菜饺子也是十分美味的，那么苋菜饺子怎么做呢？

苋菜饺子的做法

原料：

面粉500克，紫苋菜水255克，猪肉500克，紫苋菜500克，香菇10个，大葱3根，生抽，老抽，盐，料酒，饺子馅调料，香油，姜。

做法：

1、猪肉洗干净，姜也洗干净切小块，放一起。

2、把猪肉和姜放厨师机里面搅拌成馅。

3、紫苋菜焯水，水量要少，可能分次焯水。

4、焯紫苋菜的水，放凉。

5、紫苋菜冰凉水，挤干水分，切成末。

6、肉馅中放入料酒、生抽、老抽、盐和饺子馅调料。朝向一个方向搅拌上筋。放入香菇末。

7、放入紫苋菜末。

8、加香油搅拌均匀即可。

9、面粉中加紫苋菜水，放厨师机里面搅拌成面团。

10、搅拌好的面团盖保鲜膜放室内醒10分钟。

11、醒好的面团搓成长条，切成小挤子。

12、擀成片。

13、包入馅。

14、依次做好。

15、锅中放水，开后，放入饺子，煮熟即可。吃时可以加入辣椒油和醋，或自己喜欢的酱料。

苋菜的功效

中医认为，苋菜味甘，性凉。归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便，利窍止血等功效。而营养学家指出：苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，且容易吸收，夏天人们大量出汗，多食苋菜不仅能增强体质、提高机体免疫力，还有减肥排毒，补血补气之功效。尤其是苋菜富含易被人体吸收的钙质和铁，对儿童牙齿和骨骼的生长，以及预防贫血，均可起到促进作用，真是一道极好的夏季时令养生蔬菜。