灵寿桃是哪儿的特产吗？灵寿桃介绍

Posted 2021-12-25

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本文目录

1、灵寿桃是哪儿的特产吗？灵寿桃介绍

2、一品寿桃是哪儿的特产吗？一品寿桃介绍

灵寿桃是哪儿的特产吗？灵寿桃介绍

灵寿桃是河北石家庄灵寿县的特产

灵寿桃

一品寿桃是哪儿的特产吗？一品寿桃介绍

一品寿桃是山东济宁曲阜市的特产

【一品寿桃】孔府寿宴的特定菜肴之一，以首献之珍入席。其名取于“麻姑献寿”，寓福如东海，寿比南山之意。该菜造型精巧美观，形象逼真活脱，其味沙甜爽口，沁心入脾，实为孔府菜甜菜之冠。
　　此菜的主料为山药，配料有长红枣、山楂糕、青红丝、青梅等，调料有湿淀粉、白糖、猪油等。
　　一品寿桃的制作十分考究，既要形真又要味美。先将用料备好，用枣泥、山药泥制成桃形，桃蒂、叶子、叶筋，缺一不可，与真桃无异；然后在桃身上用山楂糕条摆成“寿”字，加以点缀后笼蒸5分钟；再把用清水、白糖、湿淀粉制成的玻璃汁倒在寿桃上即成。　　(暂无图片，欢迎提供。)