薛家烧饼是哪儿的特产吗？薛家烧饼介绍

Posted 2021-12-25

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薛家烧饼是哪儿的特产吗？薛家烧饼介绍

薛家烧饼是河北石家庄赵县的特产

薛家烧饼
　　“薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”，又叫“石塔烧饼”，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢（俗称石塔）脚下而得名。
　　它是赵县独有的。
　　风味小吃，系赵县石塔村薛礼义家8代祖传，距今已有100多年的历史。如今，赵县薛家的后人正在努力申报中华老字号。虽然目前“薛家烧饼”规模还不是很大，但是薛家后人的这种努力，却为保护民间传统老字号提供了一个思路。老薛——“薛家烧饼”第八代传人欲申报“百年老字号”
　　这烧饼俗称“油酥烧饼”，又叫“石塔烧饼”，因打烧饼的主人居住在赵州陀罗尼经幢（俗称石塔）脚下而得名。它是赵县独有的风味小吃，系赵县石塔村薛礼义家8代祖传，距今已有100多年的历史。
　　相传在清朝咸丰三年，太平军自柏乡攻入赵州境内，与清军在巷内激战时，有一太平军受重伤倒在了薛家大门口。薛家在城内是大户，颇讲礼仪，祖上怜其痛、爱其勇，便秘密救治在家。这一兵勇原是洪秀全的面点御厨，有打烧饼的绝活，便传于薛家，使这种太平天国国宴面点绝活变成了我们今天所品尝的薛家烧饼。

莒南薛家窑黑陶是哪儿的特产吗？莒南薛家窑黑陶介绍

莒南薛家窑黑陶是山东临沂莒南县的特产

素有“陶艺之乡”美称的临沂市莒南县大店镇的薛家窑，历来以烧制黑陶闻名遐迩。龙山文化重要遗址之一。1977年那儿曾出土过大量远古时代的黑陶制品。黑陶至今已有4000多年的历史，它“上袭仰韶，下启殷商，左挽彩陶，右携青铜”，是龙山文化首屈一指的瑰宝。相传，薛家窑烧制黑陶的历史已非常久远，村里的人们皆以陶为业，世代相传。其泥陶制品在鲁南、苏北成为深受群众欢迎的日常生活用品，其制作工艺在山东境内广为流传，并被带到东北三省、新疆、内蒙古等地。
　　黑陶扣之有鸣玉之声，富墨玉之美，泛青铜之光，做工细腻考究，形象丰富统一，古朴典雅，奇丽华贵，高则三米之巨，富贵豪华；微则火柴盒可容，精致考究，颇宜室内装点，更具欣赏，收藏价值，深受各界人士喜爱。