巴里坤蒸饼是哪儿的特产吗？巴里坤蒸饼介绍

Posted 2021-12-25

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本文目录

1、巴里坤蒸饼是哪儿的特产吗？巴里坤蒸饼介绍

2、巴里坤油酥馍是哪儿的特产吗？巴里坤油酥馍介绍

巴里坤蒸饼是哪儿的特产吗？巴里坤蒸饼介绍

巴里坤蒸饼是新疆哈密巴里坤县的特产

巴里坤蒸饼
　　“巴里坤蒸饼”是用面粉、香豆等制成的发面食品，通常一个饼直径约50厘米、厚约12厘米、重约5公斤。每逢端午，巴里坤很多人就用这种蒸饼来替代粽子。

巴里坤油酥馍是哪儿的特产吗？巴里坤油酥馍介绍

巴里坤油酥馍是新疆哈密巴里坤县的特产

巴里坤油酥馍
　　巴里坤油酥馍，烧烤不同形状和不同配料、不同口味的馍馍，是巴里坤人年节的事情。用米糟制作的酵头发面、醇香的新鲜牛奶发面自有一股扑鼻的米酒清香。擀成薄饼加油加糖，卷成花卷状再按平，而后放入用土制成的烤炉中烘烤半小时即可食用。加蒸好的葫芦，烧制的倭瓜馍黄亮油香，加香豆子清油烧成锅盔，口感独特，不可不尝。
　　其特点：焦香脆甜，烧烤的干粮适口还能治疗胃酸过多等胃病。