葫萝卜是哪儿的特产吗？葫萝卜介绍

Posted 2021-12-25

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葫萝卜是哪儿的特产吗？葫萝卜介绍

葫萝卜是新疆昌吉吉木萨尔县的特产

葫萝卜
　　葫萝卜在我国各地均有栽培，尤以宁夏、新疆、陕西、河北等省(区)栽培更多。
　　胡萝卜营养丰富，含有人体必需的五种氨基酸。胡萝卜有多种用途，在医药上有降血压、强心、消炎、抗过敏等作用。
　　此外，可当水果生食，亦可煮食代粮。还可制干、制脯、腌渍、酱渍或作泡菜及胡萝卜汁、罐头等。胡萝卜的根、叶也是上等的饲料。我区胡萝卜栽培时间较长，主要栽培为黄、红胡萝卜两个品种，为各民族人民喜食的抓饭煮制必备品。
　　多年来，吉木萨尔县种植的胡萝卜一部分食用，另一部分作为牲畜的饲料，品种主要为当地传统品种。2001年，屯河股份公司在我县建立食品加工企业，引进了胡萝卜新品种一新黑田五寸人参、美国大头等，吉木萨尔胡萝卜产业迅猛发展。
　　据测吉木萨尔胡萝卜单根重200—300克，胡萝卜素含量10MG／100G
　　以上，较华北地区高出30％，是目前国内生产胡萝卜饮品的最佳原料。

北路葫油是哪儿的特产吗？北路葫油介绍

北路葫油是山西大同左云县的特产

北路葫油：葫麻是世界上最古老的栽培作物之一，至今已有五、六千年的历史。据有关资料记载，它起源于我国北方少数民族地区。植物专家们曾在内蒙阴山一带发现过野生葫麻。葫麻也叫胡麻，“胡麻”之名由少数民族而来。山西北部葫麻产地以左云、右玉、平鲁为主。这三个县是山西省的油料基地。“北路葫麻”的特点是：清香、味美、炸食物时烟雾小，上皮快，色泽清黄美观。葫麻的出油率也很高，达百分之三十以上。这些特点，就使北路葫油不仅誉满塞上，也香飘全国各地。

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