小米莲子粥的做法有什么

Posted 2021-11-09 小米莲子

篇首语：亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了小米莲子粥的做法有什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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小米莲子粥的做法有什么

小米莲子粥是很多人都喜欢吃的早餐粥，特别是女性最爱的粥品。因为这个粥的材料很简单也很普遍，一般家庭都可以找到的材料，所以这也是很多人喜欢这个小米莲子粥的原因了，还有就是这个小米莲子粥的营养价值也是很高的，吃起来也很美味。关于这个粥的做法这里也有相关的介绍。

莲子防癌抗癌，莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；、降血压，莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压，强心安神作用。小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；小米具有防止泛胃、呕吐的功效；还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

主料：小米50g、新鲜莲子50g

辅料：冰糖适量、红枣适量

步骤1.准备小米，莲子，红枣.

2、先将小米洗干净，莲子去芯

3.将小米，莲子，红枣放进高压锅，适合的水

4.然后放入冰糖，大火煮开后改小火焖二十分钟

5.清香软滑，滋阴降燥，营养丰富的小米莲子粥完成了。

小米莲子粥的营养价值以及做法上面都有说明，喜欢吃这个粥的朋友可以自己在家试试这个上面介绍的做法。没有吃过小米莲子粥的朋友可以第一次尝尝哦，或许有意外的惊喜呢

小米莲子粥的功效有哪些

现在人们生活环境在逐渐的好转，因此对于食物的要求在逐渐的增加，我们也在不断的开创一些口味比较好的食物来满足人们都需要。我们早餐的时候都喜欢选择粥，不仅吃起来非常的美味，同时粥的种类也有很多，可以供我们选择，那么小米莲子粥的功效是什么呢？

1. 小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足;

2. 小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米;

3. 小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养;

4. 小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。

小米莲子粥可以治疗失眠色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种能镇静催眠的血清素，即五羟色胺。小米中色氨酸含量丰富，莲子能养心益肾安神，交通心肾。将小米和莲子共煮成粥，对治疗失眠有良效。上面的小米莲子粥的做法你学会了吗？如果掌握住了，那么每天喝一碗就可以让你放心的进入到睡眠了，小米莲子粥对治疗失眠可有着神奇的效果呢，是一种食疗的佳品啊。

莲子是我们常见的一种粥类材料，长时间的吃小米粥还可以增强我们的体质和身体的抵抗能力。但是我们在食用粥的时候，还需要多注意食品安全的问题，最好是不要随便的在网络上面买一些用开水泡后就可以食用的粥类食物。