伊犁特克斯天山蜜源是哪儿的特产吗？伊犁特克斯天山蜜源介绍

Posted 2021-12-25

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伊犁特克斯天山蜜源是哪儿的特产吗？伊犁特克斯天山蜜源介绍

伊犁特克斯天山蜜源是新疆伊犁伊宁县的特产

伊犁河谷属亚欧大陆干旱地理环境中极为罕见的“湿岛气候”，素有“塞外江南”的美誉。特克斯县距伊宁市119公里处，地处伊犁河上游的特克斯河谷地东段。现有草原面积754万亩，可利用野生蜜源植物100余种，种植蜜源植物20万亩左右。特克斯草原辽阔、花草丰盛、气候凉爽，年降雨量充沛，蜜源植物十分丰富，且污染小，蜜源植物分布广、数量大，蜜源品质高，是发展养蜂的天然圣地。
　　产品特性：特克斯山花蜜常温下为澄清透明，粘稠或半粘稠，流动性良好的液体或结晶体。其蜜花香纯正、清香宜人，口感绵甜，其内富含多种维生素和芳香物质。气味芳香袭人，口感甜润绵长。特克斯山花蜜的淀粉酶可达10以上，而国家标准为4，国际标准为8，充分显示了黑蜂蜂蜜的品质价值和品质优势。2014年共有养蜂户128户，登记注册蜂群2.59万群。蜂产品年产量达2000余吨，年产值10000万元。
　　推荐单位：新疆伊犁特克斯县农业局
　　特克斯天山蜜源蜂产品有限公司

特克斯苹果是哪儿的特产吗？特克斯苹果介绍

特克斯苹果是新疆伊犁特克斯县的特产,它是地理标志产品。

新疆伊犁栽培苹果历史悠久，是著名的“苹果之乡”，世界苹果起源地之一，至少有2000年历史。特克斯县城是“世界最大规模的八卦城”而获“大世界吉尼斯之最”奖，被称为“八卦名城”，环境独特。特克斯苹果因其商品性和营养高而远销国内国际市场，《大唐西域记》、《广志》、特克斯县志等文献资料中记载了其种植历史和产业现状。特克斯地处在河谷沿山缓坡地、丘陵地分布着可开发利用逆温带244.73万亩。在生态条件方面，河谷土地资源丰富，有稳定的、无污染的水源满足苹果的需水，干燥的大气和充足的光热条件有利于苹果持续进行光合作用。此外，河谷苹果品种和果树资源丰富，当地老百姓自古就有栽种果树的传统，特克斯县独特的逆温带气候最适合发展林果业，这里产出的苹果色泽好、果肉细而多汁、味甜，商品果能达到80%，占有明显的优势。乡土品种阿波尔特苹果，个大、色艳、表面光滑；俗称“糖心”的红富士，养分积累丰富，口感清脆香甜，倍受消费者青睐。
　　特克斯县委、县政府高度重视特色林果业的发展，按照州党委政府的工作安排部署，紧抓林果业特色发展不动摇，把特色林果业的发展作为农牧民增收致富的长效机制来抓。
　　截止2011年，林果业发展面积13.8万亩，果园挂果面积达到2.1万亩，果品总产量达4.26万吨，总产值1.28亿元，商品果率达80%。实现了人均1.38亩的目标。
　　特克斯县是新疆伊犁的重要苹果产区，是中早熟苹果生长的理想区域，品种以元帅系列（首红、新红星等）及乔纳金为主，产品远销欧洲、中亚等市场，素有“苹果之乡”之美誉。
　　地域范围
　　特克斯县苹果位于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州特克斯县境内，地处天山西部，特昭盆地东端，东南与和静县毗连，东西和东北面与巩留县接壤。地理坐标：东经81°19\'-82°37\'，北纬42°22\'-43°25\'，辖区6个乡镇，1个马场，西接昭苏，南邻拜城，保护面积4700公顷，年产苹果23万吨。
　　产品品质特性特征
　　（1）外在感官特征：色泽均匀而鲜艳，表面洁净光亮，红者艳如珊瑚、玛瑙，青者黄里透出微红，具有各自品种固有的清香味，肉质香甜鲜脆，味美可口，个头以中上等大小均匀一致，无病虫害，无外伤。果型大的在80mm以上。果实可远途运输和长期贮藏，可贮藏到翌年5月份。（2）内在品质指标：特克斯苹果含糖量高，每百克苹果含总糖8.5-13(%)，含钙（mg/kg）38-42、磷（mg/kg）28-30、铁（mg/kg）0.2-0.4、钾（mg/kg）800-810，及维生素B1、维生素B2、维生素C营养价值十分高。（3）安全要求：特克斯苹果严格按《无公害食品苹果》（NY5011-2001）标准的安全要求生产。