黄心火龙果的功效与作用有哪些
篇首语：贵有恒，何必三更起、五更眠、最无益，只怕一日曝、十日寒。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黄心火龙果的功效与作用有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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黄心火龙果的功效与作用有哪些
地球上的水果多种多样，而众多的水果是按照地理气候来分部的，有的地方适合一些水果的生长，而有些地方则不适合水果的生长，例如，火龙果就是一种生长在热带地区的水果，这种水果非常受人欢迎，因此独特的味道和口感是吸引人的地方之一，那么，黄心火龙果的功效与作用有哪些呢？
【火龙果的功效与作用之一：防止血管硬化、抗衰老、抑制痴呆症发生】
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
【火龙果的功效与作用之二：排毒解毒、保护胃壁】
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
【火龙果的功效与作用之三：美白减肥】
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
【火龙果的功效与作用之四：预防贫血】
火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
火龙果这种水果是近年来比较流行的一种水果，虽然是生长在热带地区，但是随着人们交通条件的改善，越来越多的人能够吃上这种富有营养的食物，而以上介绍的黄心火龙果的功效与作用能够帮助人们更加了解火龙果的特性。
火龙果果皮的营养价值_火龙果皮功效与作用
如今正是吃火龙果的季节，吃火龙果主要是吃它那里面的肉，至于外面的皮，很多人吃火龙果时不知道火龙果的皮是否能吃，那么火龙果的皮能吃吗？火龙果的皮有什么用处？
火龙果果皮的营养价值_火龙果皮功效与作用
火龙果果皮的营养价值
火龙果果皮中色素即为甜菜红素，红肉品种果实果肉中所含色素也是甜菜红素。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外，还含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质，为最佳的天然维生素来源。有明目、降火及良好的养颜美容效果。
火龙果皮的功效作用
吃完火龙果，果皮别急着丢。因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。经过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的效果。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压；增进皮肤的光滑度，美颜肌肤；抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎；可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用等。
我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴，除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外，还含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质，为最佳的天然维生素来源。有明目、降火及良好的养颜美容效果。
在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
火龙果皮的吃法
火龙果皮榨汁喝：
火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。
火龙果皮拌凉菜：
1、去掉火龙果皮上的多余的那些叉，去掉两头；
2、切开，把皮剥下来；
3、果肉切成块就可以吃了，皮切成丝放在盘子里；
4、先加入少许香油，搅拌（凉拌的时候先放香油是为了让菜不会塌下去，而且菜能颜色更鲜亮）；
5、放适量的盐、鸡精拌匀。
火龙果皮做饮品：
1、将火龙果的果肉和果皮分离，清洗果皮；
2、将火龙果果皮切丁后加入水，磨浆，然后加入酸、维生素C，搅拌均匀，再加入果胶酶反应制得皮反应液；
3、将水加入到胶体中，加热得到溶胶，然后将溶胶与甜味剂一起加入到皮反应液中，搅拌，得到火龙果果皮饮品；
本发明的火龙果果皮饮品，具有酸味适中、醇厚清甜，风味、口感能满足消费者的需求，而且具有通血管和通肠道的功效，适合糖尿病患者食用。
小编小编提醒：果皮的服法不宜沏茶、煮汤或蒸炒，高温能招致花青素局部降解，然后降低其养分价值。
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火龙果营养丰富，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素c和水溶性膳纤维，具有清热、润肺、止咳的功效，能够防治便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度。 火龙果的营养价值、功效与作用、食用禁忌
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随着人们生活水平的不断提高，人们对于食物的要求也逐步上升，希望能够得到一些高质量高营养的食物来补充身体的需要，水果是我们在正餐之后补充身体的一大来源，水果的种类和品质各不相同，火龙果是一种比较特别的水
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食物是人们身体所必须的能量来源，人要生存就必须吃食物，而人类的食物主要以蔬菜、谷物和水果为主，其中水果是最容易获取的，因为大自然无处不孕育水果，水果的种类非常多，但是大体的营养价值是差不多的，少数水果
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白心火龙果味道酸甜，其中的维生素c能够防止衰老，改善皮肤状态使皮肤更加细腻。火龙果中的膳食纤维还能帮助身体排出毒素，预防和缓解便秘，并且起到减肥瘦身的作用。对于中老年人来说，火龙果能够降低血液的浓度，