和田石榴是哪儿的特产吗？和田石榴介绍

Posted 2021-12-25

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和田石榴是哪儿的特产吗？和田石榴介绍

和田石榴是新疆和田皮山县的特产,它是地理标志证明商标。

和田石榴
　　和田地区农村合作经济组织协会
　　石榴（学名：Punica granatum L.）落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，多皱褶，覆瓦状排列；胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9-10月。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。
　　性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。

皮亚勒玛甜石榴是哪儿的特产吗？皮亚勒玛甜石榴介绍

皮亚勒玛甜石榴是新疆和田皮山县的特产,它是地理标志产品。

皮山县是中国西汉时期西域沿塔里木盆地周围三十六国之一的皮山国所在地，是古“丝绸之路”南道重要商埠驿站，是通往印度、波斯和西方诸国的首选之道。石榴原名安石榴。据史载，约在公元二世纪，石榴产在当时隶属中国王朝的西域之地-安国和石国(今乌兹别克的布哈拉和塔什干)。汉代张骞出使西域时，才将其引入内地。这其中还有一段优美的佳话。皮山县是传说中石榴失落的产地之一，皮亚勒玛甜石榴以其果大、皮薄、粒大、汁多、色艳、核软、味甜、风味浓郁、品质佳良等特点，素有“籽粒透明似珍珠，果汁浓甜似蜂蜜”的美誉。不仅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白质、维生素及多种矿物质，堪称石榴中的极品，深受到人们的青睐。2004年被命名为国家级甜石榴标准示范基地，被中国果协命名为“中华名果”称号，2006年、2007年连续两年被新疆特色农产品（上海）交易会“最佳畅销产品奖”；2007年9月被新疆名牌战略推进委员会评为“新疆名牌”； 2007年10月在山东济南召开的中国国际第五届农产品交易会上“皮亚曼”牌石榴荣获“中国国际第五届农产品交易会一村一品展位金奖；2008年4月10日，皮亚勒玛乡石榴协会被自治区科学技术学会被为“百强协会”。 2008年9月被中国中轻产品质量保障中心评为中国消费者满意名特优产品。
　　由于皮亚勒玛乡得天独厚的水土光热资源，石榴皮薄、个大、糖分高、口感好，名气也越来越大，2005年被国家命名为“中国石榴之乡”，2007年被评为“新疆名牌产品”。-
　　生产情况
　　这几年，皮亚勒玛乡家家户户都种石榴，如今它已成为了农民的“摇钱树”。目前，全乡石榴种植面积已达到了2万多亩，有300多个石榴科技示范户，去年农民人均石榴收入6396元，预计今年人均石榴收入将达到7500元。-
　　地理标志
　　根据《农产品地理标志管理办法》规定，新疆皮山县皮亚勒玛乡石榴协会申请对“皮亚勒玛甜石榴”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2011年8月17日准予登记。-
　　地域范围
　　皮亚勒玛甜石榴农产品地理标志地域保护范围包括皮山县科克铁热克乡、固玛镇、木奎拉乡、乔达乡、木吉乡、藏桂乡、皮亚勒玛乡、皮亚勒玛开发区等8个乡镇、开发区。东接十四师224团，西接喀什市叶城县。南北长927公里，东西宽144公里。地理坐标位于：北纬35°22\'-37°13\'，东经77°31\'-79°15\'。保护面积2060公顷，年产量2万吨。
　　产品品质特性特征
　　（1）外在感官特征：皮亚勒玛甜石榴果形呈亚(近)球形，果径一般为8-18厘米，果皮为玫瑰红，阳面淡黄色，带红彩霞，果皮厚0.2-0.3厘米，萼片5-7裂，心皮7-9个；每果籽粒约300-600粒，玛瑙红，马齿状，粒内有白色放射状宝石花纹(俗称松针)。平均籽粒重0.28克，出汁率42%；种子极小且软，人可吃下胃里，香气浓郁，细嫩化渣。因果大、皮薄、粒大、汁多、色艳、核软、味甜、风味浓郁、品质佳良，营养价值高等特点，素有“籽粒透明似珍珠，果汁浓甜似蜂蜜”的美誉。（2）内在品质指标：可溶性固形物含量可达14%-17.5%，还原VC≥17(mg/100g)，富含多种微量元素及矿物质，其中钙≥55(mg/kg)，磷≥220(mg/kg)，镁≥70(mg/kg)，锌≥3(mg/kg)，铜≥1.7(mg/kg)。（3）符合《无公害食品落叶浆果类果品》（NY 5086-2005）标准的安全要求。