回族蒸艾叶是哪儿的特产吗？回族蒸艾叶介绍
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回族蒸艾叶是哪儿的特产吗？回族蒸艾叶介绍
回族蒸艾叶是宁夏石嘴山平罗县的特产
制法：
（1）将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。
（2）铺入笼屉蒸煮，约30-40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。
（3）盛在碗里，调以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的腌水即成。
（4）艾叶配以葱、豆芽、豆腐可做艾叶饺子，配以青菜可制菜团。
特点：清香无毒，营养丰富，能“通气血，还寒湿，止血，安胎”。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效。
吃艾叶煮鸡蛋有什么要注意的 艾叶煮鸡蛋的水可以喝吗
艾叶煮鸡蛋是很常见的食材，过节的时候都会用艾叶煮鸡蛋有它自己的寓意。那么，艾叶煮鸡蛋的水可以喝吗？吃艾叶煮鸡蛋有什么要注意的？一起来看看小编带来的介绍吧！
全文目录
1、艾叶煮鸡蛋的水可以喝吗
2、吃艾叶煮鸡蛋有什么要注意的
3、艾叶煮鸡蛋什么时候吃最好
艾叶煮鸡蛋的水可以喝吗
可以适量喝。
艾叶煮鸡蛋的水就相当于是艾叶单独煎服的药汤，所以是可以喝的，本身艾叶就是一味中药，有祛风散寒、温经止血、消炎止痒的功效，适量喝一些艾叶的药汤是可以的，对身体有很大好处，但是毕竟艾叶是中药，药汤不能过量服用，建议一天最多饮用50~100毫升。
同时也要注意一岁以下的宝宝不能喝艾叶煮鸡蛋的水，因为此时的宝宝身体各部分机能还未发育完全，过早服用中药容易对宝宝的身体造成不利影响。
吃艾叶煮鸡蛋有什么要注意的
1、适量食用
艾叶煮鸡蛋虽然含有丰富的营养，并且还能帮助温中散寒，但是也不能过量食用，一般一天吃的鸡蛋不能超过两个，不然会增加高胆固醇的几率。
2、不吃隔夜的蛋
无论是艾叶煮鸡蛋的鸡蛋还是煮出来的水，都要当天趁新鲜吃，隔夜就不建议吃了，因为隔夜的艾叶煮鸡蛋容易滋生较多细菌，人体食用后容易引起腹泻等胃肠不适。
3、肝肾病人少吃或者不吃
无论是鸡蛋还是水，艾叶煮鸡蛋都会含有对肝肾代谢增加负担的物质，其中艾叶是中药，有效成分需经过肝脏代谢，而鸡蛋中的脂肪酸和胆固醇也需经过肝肾代谢，建议患有肝肾病症的人少吃或者不吃茶叶煮鸡蛋。
艾叶煮鸡蛋什么时候吃最好
早上8点当早餐吃最好
早上是人体肠胃最容易吸收的时候，因为此时经过一晚上的消化，身体里正缺营养，如此时食用营养成分高的食物，最容易被身体吸收，因此建议把艾叶煮鸡蛋当作早餐在8点吃最好。
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