黄金果的营养价值-黄金果的功效与作用
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黄金果的营养价值-黄金果的功效与作用
黄金果又名五指茄、乳茄、五指茄、五代同堂果、牛头茄,是一种观赏性植物,观赏期长达半年,金光灿灿,象征财运高照、五代同堂。还可用于许多医学上的治疗。那么黄金果的功效与作用到底如何呢?
黄金果的营养价值-黄金果的功效与作用
黄金果的介绍
黄金果又名五指茄、乳茄、五指茄、五代同堂果、牛头茄、牛角茄。原产美洲。现已成功引种到了广东、广西及云南。它果形奇特,观果期达半年,鲜艳果色,是一种珍贵的观果植物。果实经久不变色、不干缩,金光灿灿,象征财运高照、五代同堂、吉祥如意。果实因其金黄色外观及又有“五子登科”之意,故被中国人作年花之用。
黄金果通常作1年生栽培,株高0.5--1.5米,叶子较稀,全身披挂蜡黄色的扁刺。夏秋季为花果期,开花前花蕾常倾垂,盛开时稍直立,5枚紫色花瓣五星般展开,黄色的锥形花药端座其中,闪闪烁烁。
黄金果是一种约1米高的直立草本,茎被短柔毛及扁刺,小枝被具节的长柔毛,腺毛及扁刺,刺蜡黄色,光亮,基部淡紫色。叶子呈卵形,宽与长近乎相等,一般为5裂,有时是3-7裂,裂片浅波状两面密被亮白色极长的长柔毛及短柔毛;一半有3-4朵花,总花梗极短,无刺,花梗长约5-10毫米。萼近浅杯状,花冠紫槿色。浆果倒梨状,长4.5-5.5厘米,外面土黄色,内面白色,具5个乳头状凸起,种子黑褐色,近圆形压扁,直径约3毫米,花果期夏秋间。
黄金果的营养价值
除了用作观赏,黄金果也有很高的药用价值。黄金果的化学成分包括澳洲茄碱(solasonine),澳洲茄边碱(solamargine),澳洲茄胺(solasodine),澳洲茄-3,5-二烯(△3,5-solasodiene),薯蓣皂甙元(diosgenin),3β-羟基娠-5,16-二烯-20-酮(3β-hydroxypregna-5,16-dien-20-one),谷甾醇(sitosterol),豆甾醇(stigmasterol),菜油甾醇(campesterol)和微量胆甾醇(cholesterol)。入药之后有消炎镇痛,散瘀消肿的功效,主治淋巴结炎,疮疖肿痛
黄金果的功效与作用
黄金果属茄科,以果实入药,味苦、涩;性寒;有毒,因此不能食用。黄金果可用于许多医学上的治疗,由足癣到易怒和坐立不安,有时甚至用作洗涤上。有消炎镇痛,散瘀消肿、清热解毒的功效。主治心胃气痛,淋巴结核,腋窝生疮、痈肿、丹毒、瘰疬等症。用法是鲜果切为两半,火烤热外敷。
1、用于观赏和插花。黄金果果形奇特,观果期达半年,果色鲜艳,寓意美好,只要喜欢和欣赏黄金果的人都可以养一盆来装饰和观赏。喜欢插花的人也可以使用黄金果为插花素材,如用黄金果与红小菊为主花,配以蕨叶、蒲草,呈现自然、和谐和希望。若以黄金果、兜兰为主材,配以红瑞木枝、苏铁叶,进行瓶插,更显端庄典雅,领悟东方艺术的灵气。
2、药用。黄金果入药主要功效是清热解毒,主治心胃气痛,淋巴结核,腋窝生疮、痈肿、丹毒、瘰疬等症。一般来说只用患病的人需要吃,不能作一般水果大量食用,只适合外用。
海棠果的功效与作用-海棠果的营养价值
海棠果又名楸子、海红、红海棠果、柰子,因为果实上有八道棱状突起,又叫“八棱海棠”、“大八棱”。
海棠果的功效与作用-海棠果的营养价值
海棠果的营养分析
海棠含有大量的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,能够补充人体所需的营养,提高机体功能,增强对疾病的抵抗力。
1、生津止渴:
海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果。
2、健脾开胃:
海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富,能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症。
3、涩肠止痢:
海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症。
4、补充营养:
海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。
海棠果的功效
海棠干加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。还有一种更特殊的冷冻食用方法,就是吃完全冻实的海棠,其味道更鲜美爽口。枝干可做苹果砧木,木材供雕刻。据明代医学家李时珍的研究证明,海棠果的花、根、果实均可入药,能祛风湿、平肝舒筋,主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕,尿道感染等症。
海棠果的食疗作用
海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二经;有生津止渴,健脾止泻的功效;主治消化不良,食积腹胀,肠炎泄泻以及痔疮等病症。
海棠的食用价值
果实除生食外,果实可酿酒、做蜜饯,做果酱、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干,储藏期可长达3年,以备深加工为休闲食品。
海棠干加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。
海棠果适宜人群
一般人群均可食用,海棠味酸,胃溃疡及胃酸过多患者忌食。
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