荞麦饸饹是哪儿的特产吗？荞麦饸饹介绍
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荞麦饸饹是哪儿的特产吗？荞麦饸饹介绍
荞麦饸饹是宁夏固原原州区的特产
养麦面不仅可做成面条、搅团、馍馍，还可用一种木制的压床压成条状的“饸饹”，蒸熟后柔韧而滑润，拌以葱花、肉丝、辣椒等作料。吃起来清香可口，别有风味。
米脂荞麦饸饹是哪儿的特产吗？米脂荞麦饸饹介绍
米脂荞麦饸饹是陕西榆林米脂县的特产
荞麦饸饹，与羊肉汤搭配，珠联壁合，口味颇佳，最能体现其独特风味，故有“荞面饸饹羊腥汤”之说，为米脂县地道风味面食。特点：条细筋韧、挑起来不断条、清香利口。主要原料：新鲜荞麦。介绍：制作时选用新鲜荞麦现磨现做，其特点是条细筋韧，挑起来不断条，清香利口。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑的功效。
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