老木瓜搓面是哪儿的特产吗？老木瓜搓面介绍

Posted 2021-12-25

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老木瓜搓面是哪儿的特产吗？老木瓜搓面介绍

老木瓜搓面是宁夏石嘴山大武口区的特产

宁夏传统地方风味食品，兼有中原传统和穆斯林风味，宁夏著名小吃。
　　“搓面”顾名思义就是面活好后被搓成筷子般粗细，长长的面条盘卧在大碗中，口感很好，筋道实足。用宁夏“滩羊”中的羯羊烹制的美味浓汤，瘦肉多，肉质嫩，易消化，无膻味，蛋白质丰富。搭配着即解油腻又营养价值十分丰富的四四方方的萝卜丁、香茹丁、豆腐丁，未及入口，其色香味足以让人食欲大开。如果再配上香辣的，皮厚但不腻，肉质非常嫩、筋非常有嚼头的羊蹄子，，那味道，美气的很！
　　老木瓜搓面大武口总店：宁夏回族自治区石嘴山市文明南路62-2号联系人电话13909562061
　　老木瓜搓面大武口分店：宁夏回族自治区石嘴山市文明北路银龙小区2-12号联系人电话13995160081

羊肉搓面是哪儿的特产吗？羊肉搓面介绍

羊肉搓面是宁夏石嘴山惠农区的特产

银川近年来十分流行的风味食品。将面搓成长条型，煮熟后加入羊肉块.萝卜丁臊子即成，面筋味浓，十分可口。( 石嘴山)