盐池谷子是哪儿的特产吗？盐池谷子介绍

Posted 2021-12-25

篇首语：我永远要记得我所想要的。而不是我所恐惧的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了盐池谷子是哪儿的特产吗？盐池谷子介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

盐池谷子是哪儿的特产吗？盐池谷子介绍

盐池谷子是宁夏吴忠盐池县的特产,它是地理标志产品。

盐池小杂粮种植历史悠久，耕作方式传统，其产品生态无公害，远销云南、四川等地，畅销内蒙古、陕西等周边大中城市。盐池谷子为国家农产品地理标志保护产品。
　　盐池县麻黄山、大水坑地区35万亩旱作雨养农业区，大气、土壤、灌溉水等基本没有污染，自然环境优良，非常有利于发展高品质无公害、绿色有机小杂粮，被农业部认定为无公害农产品产地、荞麦绿色原料基地和绿色食品基地，荞麦、糜子、谷子获得有机认证。近年来，盐池县充分发掘这些优势资源，利用40%的耕种土地种植荞麦、谷子等小杂粮，发展小杂粮良种繁育基地，每年小杂粮产量超过2万吨。确立了“扩规模、打品牌、拓市场、精加工”的生产、销售一体化经营理念，扶持发展2家小杂粮加工龙头企业，形成了“山逗子”等小杂粮品牌。
　　2014年，盐池县种子管理站申报的“盐池谷子”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
　　所在地域: 宁夏
　　申请人： 盐池县种子管理站
　　所在地域: 2014年
　　地域范围
　　盐池谷子农产品地理标志地域保护范围包括盐池县花马池镇、大水坑镇、惠安堡镇、高沙窝镇、冯记沟乡、青山乡、王乐井乡、麻黄山乡8个乡镇 98个行政村组。保护范围位于东经106°33′-107°47′，北纬37°04′-38°10′，南北长110公里，东西宽 66 公里。区域总种植面积 2000 公顷，年产量1000吨。
　　产品品质特性特征
　　1、外在感官特征：从外观看：谷子由根、茎、叶、花和果实五部分组成。谷子的根属须根系，由初生根、次生根和支持根组成；茎直立，有绿色和紫色两种；叶可分为叶身、叶鞘、叶舌、叶枕等部分；谷子花序属圆锥花序，1个谷穗由穗轴和众多的谷码组成，谷穗的中轴以及各级分枝的长短不同，形成了谷穗的不同类型。如纺锤型、圆筒型、棍棒型、分枝型、猫爪型等。谷子的籽粒是一个假颖果，是由子房和受精胚珠、连同内外稃一起发育而成。去掉内外稃后，俗称小米。 2、内在的品质特征：谷子的营养价值很高，谷子去皮后为小米。盐池小米中人体必需氨基酸含量较为合理，其粗脂肪含量4.1-4.4%，粗纤维含量0.9-1.2%，食用粗纤维含量高，可促进人体消化。 3、安全要求：产地环境严格执行《无公害食品大田作物产地环境技术条件》（NY5332-2006）标准。 ①磷化物、氰化物、氮化物、二氧化碳按GB/T5009.36有关规定执行。 ②黄曲霉毒素B1按GB/T5009.22有关规定执行。 ③汞按GB/T5009.11规定执行。 ④砷按GB/T5009.11规定执行。 ⑤卫生标准按GB2715-81;GB2761-81执行。

谷子是哪儿的特产吗？谷子介绍

谷子是内蒙古乌兰察布凉城县的特产

绿叶沙沙，长杆摇摇，谷子，熟悉的名称。乌兰察布盟盛产谷子，年产3600万公斤。由其加工成的小米是人们极为喜爱的食品。小米，营养丰富，含有丰富的氨基酸，无论煮饭熬粥都易被人体消化吸收，所以是产妇、儿童及老弱、病人的良好滋补食品，有“食品人参”之称。与谷子相伴，乌兰察布盟黍子（脱皮后称作黄米）产量也较大，约600万公斤左右，黍子含蛋白质11.7%，脂肪3.3%，糖类64.2%，有较为丰富的维生素和葫萝卜素，用黄米磨粉后所做成的炸糕是北方人节日喜庆之时必备的佳品。