牦牛骨髓是哪儿的特产吗？牦牛骨髓介绍

Posted 2021-12-25

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本文目录

1、牦牛骨髓是哪儿的特产吗？牦牛骨髓介绍

2、牛骨髓油茶是哪儿的特产吗？牛骨髓油茶介绍

牦牛骨髓是哪儿的特产吗？牦牛骨髓介绍

牦牛骨髓是青海黄南的特产

本品采用目前国际先进的FD（冷冻真空干燥）保鲜、保质技术，将新鲜牦牛骨髓速冻而成，保留了其90%以上的营养成份，是上等的礼品及高级保健营养食品。使用方法：本品温水浸泡后，即恢复鲜体样、可煲汤、配菜等能作各种菜肴。

牛骨髓油茶是哪儿的特产吗？牛骨髓油茶介绍

牛骨髓油茶是河南濮阳台前县的特产

牛骨髓油茶的特色：鲜美可口，五香味浓郁。

牛骨髓油茶的做法：1、将面粉放入锅内，用微火炒至面粉呈微黄色时倒在案板上，晾凉后罗成细粉，芝麻炒黄，核桃仁、牛肉干切碎；花椒、八角、丁香用锅焙焦，碾成细面后制成五香粉过罗。2、牛骨髓油放入锅内烧热，对入炒好的面粉、芝麻、核桃仁、牛肉干、姜末、五香粉、精盐、味精，炒匀即成茶粉。3、茶粉用适量水调成糊，待锅内清水烧沸，将糊边倒边搅入锅内，用微火煮成浓汁即成。食用撒上棋炒（排叉），淋入芝麻酱即可。

制作要领：茶粉糊入锅要勤搅动，要用微火煮制，以免火旺煳锅底。