黄瓜蛋花汤的做法有哪些？

Posted 2023-02-05 黄瓜

篇首语：人总要找点事情做，让自己忙起来，忙起来才知道生活不易，才明白平时的忧伤都是矫情。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黄瓜蛋花汤的做法有哪些？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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黄瓜以及鸡蛋都是我们生活当中最平常普通的食物，但是讲这两种食物搭配的话，对营养的补充是比较好的，黄瓜去皮然后将鸡蛋打成蛋液，切一些葱花，先在开水中倒入黄瓜片，然后再将搅好的蛋液倒入其中搅拌即可。

做法一、

主料

黄瓜1根鸡蛋1个食盐适量葱1根水适量

1.黄瓜去皮切片

2.鸡蛋磕入碗中打成蛋液，葱切成葱花

3.锅中加水烧开，倒入黄瓜片

4.放入食盐调味

5.将鸡蛋液边搅边倒入锅中形成蛋花

6.撒入葱花即可出锅

做法二、

1、把鸡蛋打散（看你要几个人喝，决定鸡蛋的数量），在鸡蛋中加入盐和少量的鸡精（也可以不加鸡精），打匀。

2、在锅里做上水，等水微微开的时候（就是看锅的四周有小水泡），倒入打散的鸡蛋，一边3、倒入打散的鸡蛋，一边用筷子按照一个方向慢慢的搅动。（这样鸡蛋就可以形成蛋花了。）

4、水完全烧开以后，加入切好的黄瓜片和火腿片，加入少许盐和鸡精(也可以不放鸡精啦！)。

5、出锅儿后，点上少许香油，就可以啦！香喷喷，暖洋洋！

6、当然，你可以去超市买家乐浓汤宝做汤底来代替白水。

我们每日都会喝一些汤吧，很多家庭都有吃饭的时候做一道汤的习惯，这是个非常不错的习惯，可以帮助我们更好的消化食物，紫菜木耳菜蛋花汤这道汤经常食用对我们身体大有裨益，可能我们大家对于紫菜木耳菜蛋花汤的做法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下紫菜木耳菜蛋花汤的做法吧。

做法一：

主料：黄瓜 150克紫菜(干) 15克

辅料：虾米 25克

调料：盐 2克酱油 3克香油 8克各适量

紫菜黄瓜汤的做法：

1. 将紫菜撕成小块，泡发洗净；

2. 黄瓜洗净，切成菱形片；

3. 锅内加水烧开；

4. 放入黄瓜和虾米，放入精盐、酱油烧开；

5. 锅中再下入紫菜，烧开，淋上香油，撒上味精即成。

做法二：

1、皮蛋每个切成六块，黄瓜切厚片，香葱切碎；汤一大碗（煮过肉的汤或骨头汤都很好，如果实在没有汤，那就用水，同时须放鸡精）

2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。

3、将锅置火上放油烧七、八成热，将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。

4、装盘后待用。为了拍照，所以我这次炸得稍老了一点点，一般只过一下油，把淀粉炸熟就可以了。

5、将干净的锅置火上，倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。

6、煮一分钟后起锅盛汤碗里，撒上葱碎即成。

紫菜木耳菜蛋花汤的做法还需要我们多去实践一翻，我们大家都可以自己动手做出来美味的紫菜木耳菜蛋花汤，还可以给我们的身体带来很多的好处，而且长期使用，还可以帮助我们达到增强体质的目的，减少一些疾病给我们带来的困扰。