迭部羊肚菌是哪儿的特产吗?迭部羊肚菌介绍
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迭部羊肚菌是哪儿的特产吗?迭部羊肚菌介绍
迭部羊肚菌是甘肃甘南迭部县的特产,它是地理标志保护产品。
羊肚菌属于子囊菌类纲,盘菌目,马鞭菌科,羊肚属。也称“羊肚蘑”,因体态如羊肚而得名。主要产于地形复杂,气候高寒湿润,草木生长茂盛,适宜羊肚菌生长的甘南草原。
甘南羊肚菌近似球形、卵形或圆锥形,表面起伏成蜂窝状,边缘与柄相连。柄有黄色、白色,菌盖呈浅褐色。羊肚菌味道鲜美,自古就被列为“草八珍”之一,成为营养丰富的餐桌珍馐。羊肚菌也是主治消化不良,痰多气短的灵丹妙药。
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迭部县蕨菜是甘肃甘南迭部县的特产
迭部县
土产蕨菜,主产于电尕乡、益哇乡、卡坝乡、达拉乡、尼傲乡、阿夏乡、桑坝乡、洛大乡。
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