6招远离伪劣食品伪劣食品多

Posted 2021-12-25

篇首语：挨金似金，挨玉似玉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了6招远离伪劣食品伪劣食品多相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、6招远离伪劣食品伪劣食品多

2、孕期不妨多喝鲤鱼汤和鲢鱼汤孕妇多喝鱼汤好处多

6招远离伪劣食品伪劣食品多

远离伪劣食品的方法

一防“艳”

在采购食品时，首先要看颜色，如果过于鲜艳不自然，尽量少买。某些不法商贩会在一些水果或休闲零食中无节制添加人工色素，以保持商品外观的鲜艳。虽然很多添加剂与人工色素是无毒的，但是这种合成色素还是少吃为好。

典型食物：冬天吃橙子比较多，有些橙子颜色格外艳丽，这时就要小心了，它有可能已经被染过色，或者在皮上打了些石蜡。在购买猪肉时，如果发现猪肉肉色较深、肉质鲜艳，脂肪非常薄，说明可能使用过“瘦肉精”。正常干辣椒是暗红色的，这是因为天然辣椒素经过光照后会褪色，如果添加了苏丹红，辣椒就会长期保持鲜红，不易褪色，大家应当谨慎购买。

二防“白”

颜色太白的食物也不要选，尤其是一些面食。面粉中天然含有微量的胡萝卜素，因此，馒头、花卷，豆包等有一点黄色是正常的，过于洁白可能是加了增白剂，而过量添加增白剂对消化系统和肝脏有损害。

典型食物：除面食外，银耳也要防过白。银耳的正常颜色应该是淡黄的，颜色太白可能是经过硫磺熏蒸的；又白又胖的猪蹄也不能买，它有可能是用药水浸泡过的，黄瘦的猪蹄才正常。

三防“长”

保质期过长的食品，要提防防腐剂过量，长期进食含大量防腐剂的食物对健康不利。此外，食物营养成分的损失与保质期延长往往正相关，食品保质期越长，营养成分流失越多。比如蛋白质可能在细菌和酶的作用下出现流失，而维生素C、B1、D和泛酸等会流失更多。

典型食物：很多人喜欢买进口食品，但进口食品保质期一般较长，这有可能会影响到食品的品质，建议大家选择新鲜、营养、健康的“本地食物”。通常果汁汽水的保质期为3~6个月，饼干保质期为2个月以内。

孕期不妨多喝鲤鱼汤和鲢鱼汤孕妇多喝鱼汤好处多

怀孕期间为了满足胎儿的营养需求，适当的摄入一些营养是不可缺少的。很多女性在选择汤品的时候，比较青睐于鱼汤，其实多喝鱼汤好处的确多，不仅可以满足自身的营养需求，而且还能够促进胎儿发育。喜欢喝鱼汤的女性，在孕期不妨多喝鲤鱼汤和鲢鱼汤。和小常识网一起来看看吧。

哪些鱼汤适合孕妇喝？

第一、鲤鱼汤

因为在孕期还有安胎的需求，所以在选择鱼汤的时候，不妨选择鲤鱼汤。鲤鱼汤有安胎、通乳的效果，所以说，临产的孕妇可以适当喝一些。所需材料：1条鲤鱼(约一斤重)，20G的黑豆，10颗红枣，生姜适量。

烹饪做法：

1、先将鲤鱼处理好，并且将水分沥干。再讲生姜去皮洗净，放在案板上拍碎备用。

2、然后将黑豆放在炒锅中，用小火慢慢炒，炒至豆子开裂了以后，不放油继续干炒，炒熟了以后在盛起来清洗一遍后待用。

3、之后洗好锅，烧热了以后放入食用油，油热了再将鲤鱼放入锅中煎，煎好了以后直接捞出来放入砂锅中，倒入黑豆、红枣、姜块和水。再开火直接烧开改为小火慢慢炖煮1个小时。

4、最后等汤炖好了以后，加入少许食盐调味就可以了。当然，如果你只想吃鲤鱼的话，那么只要炖煮10分钟就可以了。

第二、鲢鱼汤

喜欢喝鱼汤的孕妇，还可以适当的喝一点鲢鱼汤，也是比较不错的选择。因为鲢鱼是一种比较暖胃的食物，有助调节孕妇的消化系统。而且利用其煮汤喝，能够补充大量的蛋白质。这种成分能够促进细胞的更新，是孕妇和腹中胎儿发育的所必需的。所以说，孕妇常喝鲢鱼汤是很有好处的。所需材料：1条鲢鱼(以鲜活的为最佳)，1块豆腐，3片生姜片，适量的葱花。

烹饪做法：

1、将鲢鱼宰杀，之后再将鱼肚子剪开来，将内脏全部剥离，之后将摘掉鱼鳃、刮掉鱼鳞，冲洗干净后将血水全部控干。水分没有了以后，用菜刀在鱼的两面割几道口子，再将食盐抹在上面，用手搓洗几下以后，放置十几分钟，再用清水冲洗干净。再将其剁成大块的鱼肉备用。

2、然后洗好锅，将锅烧干并且加油烧热，再放入鱼肉翻炒，炒至鱼肉变色了以后，再倒入清水煮沸。等到汤水沸腾以后，将豆腐切开放下去，再加盖炖煮。等到汤水再次煮沸以后，下入姜片一起炖煮。

3、最后等鱼汤炖好了以后，倒入食盐和葱花，尝过后觉得咸淡适宜，就可以倒起来食用了。

孕妇多样汤谱

补脾、补肾安胎广府汤

肾为先天之本，主生殖功能。肾气充盈，胎有所系，是母体孕育胎儿的先决条件，故补肾安胎对于保护胎儿的生长发育具有重要作用。特别是怀孕早期，胎儿尚未成型，易致胎动而落，尤以补肾安胎为重要。

常用食材

海参、核桃仁、山药、人参、鸽子、莲子、茯苓、大枣、蜂蜜等。经典补肾安胎汤品:广府汤"山药茯苓乳鸽汤" 配料:鸽子、山药、茯苓、莲子、枸杞子、桂圆

山药茯苓乳鸽汤食材说明

乳鸽:《本草纲目》鸽肉能解诸药毒，调经益气，治恶疮疥癣，风疹瘙痒，白癜风等。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。具有滋肾益气;祛风解毒;调经止痛的功效。《食医心镜》即单用本品煎炙含之咽汁，治消渴饮水不知足。

山药:《中华本草》:"归脾、肺、肾经。补脾养肺，固肾益精，主治脾虚泄泻，食少浮肿，肺虚咳喘，消渴，肾虚尿频，兼入足少阴经气分。"《本草纲目》:补虚，除寒热邪气，补脾胃，益气力，长肌肉，久服耳聪目明。甄权曰:开达心窍，强记忆，体虚肌瘦者，宜加大用量。孟诜曰:利男子壮阳气。李时珍说:山药入手足太阴二经，补其不足，清其虚热，益肾气，健脾胃，化痰，润皮毛。

茯苓:《中华本草》:"归心、脾、肺、肾经。功能主治:利水渗湿，健脾和胃，宁心安神。用于小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆、呕吐，脾虚食少、泄泻，心悸不安，失眠健忘，遗精白浊。"《本草纲目》:"茯苓能补脾胃，和中补阴益气，安胎，安魂养神，止健忘，除湿热。"

滋养阴血广府汤

《妇人规》:"妇人所重在血，血能构精，胎孕乃成"。胎孕形成，需耐精血，即成以后，母体和胎儿又赖血以养，故滋阴养血对于滋养母体和胎儿生长发育，对于分泌及产后哺乳做好物资准备具有重要意义。

常用食材

乌鸡、阿胶、红枣、枸杞子、黑芝麻等。经典滋养阴血汤品:广府汤"阿胶红枣乌鸡汤" 配料:乌鸡、红枣、芡实、阿胶、桂圆、黄精

广府汤"阿胶红枣乌鸡汤"材料说明

乌鸡:《本草纲目》李时珍说:乌鸡禀受了水木的精气，故肝肾及血分病宜用，能补虚强身，治一切虚衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸胁腕腹绞痛，益产妇，也能治产后虚弱、崩中带下。

阿胶:《中华本草》:"归肝、肺、肾经。补血，止血，滋阴，润燥。主治血虚证，虚劳咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，阴虚心烦失眠，肺虚燥咳，虚风内动之经厥抽搐。"

红枣:《中华本草》:"补脾胃，益气血，安心神，调营卫，和药性。主治脾胃虚弱，气血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，妇人脏燥，营卫不和。"

桑葚:《中华本草》:"归肝肾经。滋阴养血，生津，润肠。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，腰酸耳鸣，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，消渴，肠燥便秘。"《本草纲目》记载"桑葚能补五脏，利关节，通血气，安神定志，明目乌发。"

杞子二肚汤

鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量制作方法:把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中，加入清水适量煮到二肚熟后即成。用法:饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服。功效:补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

孕妇喝汤注意事项

1、喝的汤，要新鲜，不要过夜的，以免吃了影响肠胃，致使消化出现问题。

2、喝的汤，最好不要用八角、五香粉等材料，因为这些属于刺激性香料，吃了容易消耗孕妇肠道内的水分，致使她们出现便秘或是加重便秘问题。

3、喝汤要记得慢一点喝，以免太烫了，损伤口腔和食道。所以说，就算自己很饿了，孕妇喝汤的时候，都要慢慢来。

4、喝汤的时候，如果汤比较油的话，请先将汤面上的油先撇掉一部分，然后再食用比较不油腻的汤水。因为有些孕妇的胃口不好，尤其是刚刚怀孕的那些。对于油腻的汤水一般难以下咽，而且勉强喝了，反而容易影响食欲，或者说增加呕吐的次数，让孕妇恶心感觉变得严重。

在怀孕期间女性的身体是比较敏感的，所以在烹饪这些鱼汤的时候，要适当的注意有些佐料不可以放。而且要尽快喝新鲜的鱼汤，千万不要喝过夜的。在喝鱼汤的时候，尽量喝温热的，不要喝过烫的鱼汤。如果鱼汤比较油腻的话，需要把汤上面的油去掉一部分。

6招远离伪劣食品 伪劣食品多

6招远离伪劣食品 伪劣食品多

孕期不妨多喝鲤鱼汤和鲢鱼汤 孕妇多喝鱼汤好处多

6招远离伪劣食品伪劣食品多

6招远离伪劣食品伪劣食品多

孕期不妨多喝鲤鱼汤和鲢鱼汤孕妇多喝鱼汤好处多