秴馍是哪儿的特产吗?秴馍介绍

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本文目录

1、秴馍是哪儿的特产吗?秴馍介绍

2、干馍是哪儿的特产吗?干馍介绍

秴馍是哪儿的特产吗?秴馍介绍

秴馍是甘肃临夏临夏市的特产

秴馍用热水调和面粉,擀成面叶,捏制法大体同包子,褶子不成形,馅料多为韭苔和羊肉,蒸熟,蘸以醋和辣子油食用。

干馍是哪儿的特产吗?干馍介绍

干馍是山西长治沁县的特产

干馍
  干馍是沁县名吃之一,形状为圆形,中空有心。以温开水和白面,并倒入适量碱水,制成不硬不软的面团。以花椒面、盐、香油、面搅和做干馍心。干馍在火圈内烤熟,表面不焦不生,吃起来香脆可口。今多诱人以干馍夹熟肉吃,也可以夹枣糕吃。有“沁州甚最好,干馍圪夹糕”之说。

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