临夏油馃是哪儿的特产吗？临夏油馃介绍

Posted 2021-12-25

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临夏油馃是哪儿的特产吗？临夏油馃介绍

临夏油馃是甘肃临夏临夏市的特产

油炸馃是临夏地区的穆斯林妇女精心制作的一种工艺独特、造型奇丽、图案清晰、用料考究、香甜脆酥、颇为可口的传统油炸食品。油炸果的种类繁多，诸如：桃花、菊花、梅花、莲花、牡丹、柳树、石榴、葫芦、桃子、姜片、等等，枚不胜举。其配料主要是：优等粉、熟面粉、鸡蛋、白糖、红糖、蜂蜜、食色。制作时，按品种将面调成各色面团，揉匀后经过数道工艺放入油锅炸熟，即成各种独具一格的炸果。

油馃子是哪儿的特产吗？油馃子介绍

油馃子是甘肃武威天祝藏族自治县的特产

油馃子
　　油馃子是油炸的食物，“牛肋巴”是它的形象比喻。将面擀成一指厚的掌子，切成一尺长、寸半宽的条子，再将条子切成两头相连的两条或四条，分开反翻后，即可下油锅炸出。　　(暂无图片，欢迎提供。)