康乐凉粉是哪儿的特产吗？康乐凉粉介绍

Posted 2021-12-25

篇首语：会当凌绝顶，一览众山小。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了康乐凉粉是哪儿的特产吗？康乐凉粉介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

康乐凉粉是哪儿的特产吗？康乐凉粉介绍

康乐凉粉是甘肃临夏康乐县的特产

凉粉是夏秋季节人们最爱吃的一种凉食，将豆类淀粉或荞面粉用凉水搅匀，搅撒入有盐和明矾作底的开水锅中，成糊状，能立住筷子后，烧煮十分钟左右即成。然后再盛入用凉开水冲洗过而未擦干的瓷盆凉透，待全部凉后切成条状或块状盛入碗碟中，调以蒜泥、油泼辣子、醋或浆水、盐等调料后食用。其形色清白透明，润滑柔软，食后辣香满腹，散热爽身，可谓盛夏酷暑中的凉食之一。

康乐牛排是哪儿的特产吗？康乐牛排介绍

康乐牛排是甘肃临夏康乐县的特产

康乐牛排是取自牛脊上最嫩的肉，肥瘦兼备，外延带筋，口感韧度强、肉质硬、有嚼头,牛排不油不腻，滋味鲜美，营养丰富，味香喷鼻，另有一番风味。