舟曲羊肚菌是哪儿的特产吗?舟曲羊肚菌介绍

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本文目录

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舟曲羊肚菌是甘肃甘南舟曲县的特产

羊肚菌别名狼肚菌,生长在海拔1000米以上的湿润地带,特别适应在针阔叶林区的草甸、山谷冲积扇、林间空旷地、森林采伐滑道边生长。羊肚菌有很高的食用价值和药用价值,营养丰富,香气宜人,有独特的口感和风味,是一种既无污染又富于营养疗效的天然滋补佳品。

舟曲腊肉是哪儿的特产吗?舟曲腊肉介绍

舟曲腊肉是甘肃甘南舟曲县的特产

舟曲县有丰富的生猪资源,年出栏在6万头以上。舟曲腊肉是舟曲人民为延长猪肉保持期而独创的一种具有特殊风味的地方名产,其特点是:脂香浓郁、皮色黄亮、肉色似火、红艳喜人、滋味鲜美、营养丰富。

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