平凉晓惠烧鸡是哪儿的特产吗?平凉晓惠烧鸡介绍

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本文目录

1、平凉晓惠烧鸡是哪儿的特产吗?平凉晓惠烧鸡介绍

2、平凉百合是哪儿的特产吗?平凉百合介绍

平凉晓惠烧鸡是哪儿的特产吗?平凉晓惠烧鸡介绍

平凉晓惠烧鸡是甘肃平凉崆峒区的特产

晓惠烧鸡源于我市崆峒区,历史悠久,风味独特,是我市着名的地方特色美食,连续三年获得全国与甘肃省交流会,金牛会金银奖等。晓惠烧鸡从1986年走街串巷贩卖,随着不断经营发展迄今为止已于平凉周边开设大小分店。在祖传秘方的基础上,精益求精,使烧鸡的色、香、味、型日臻完美,使品牌驰名各地,畅销四方。
    晓惠烧鸡的制作技艺精湛,正宗成品有着四个显着特点:一是选料严格。选用本地特殊鸡种而且严格选用健康活鸡,绝对不用病、死、残鸡,以确保烧鸡的风味和质量;二是加工精细、配料合理。从宰杀到成品,要经过多种工序,严格按照传统工艺进行操作;三是风味独特。正品的烧鸡肉丝粉白,有韧劲、咸淡适中、五香浓郁、可口不腻,无论凉热食之,均余香满口;四是色泽鲜艳,造型美观。烧鸡呈浅红色,微带嫩黄,鸡体型如元宝、晶莹光鲜、诱人食欲。实为款待宾客、馈赠亲友或家人聚会品尝的佳品!

平凉百合是哪儿的特产吗?平凉百合介绍

平凉百合是甘肃平凉灵台县的特产

“平凉三宝”之一。明藩韩王曾“把百合作为贡品,献送京都,致使平凉百合美名远扬,长安、京津、湖广等地当时都争相引种,蒙受博爱”。平凉百合质地绵,无纤维,清甜味美,含糖量高。

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