手工搓搓面是哪儿的特产吗?手工搓搓面介绍

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本文目录

1、手工搓搓面是哪儿的特产吗?手工搓搓面介绍

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手工搓搓面是哪儿的特产吗?手工搓搓面介绍

手工搓搓面是甘肃庆阳西峰区的特产

手工搓搓面是庆阳当地比较普通的家常饭,面的作法比较讲究,用盐水和面,将面揉搓成团、成絮,盘起等待面回性,用擀面杖将面推开至1厘米厚度,再用刀切成细条,手工搓制成长条,水滚下锅,捞到碗里配以做好的鲜汤即食,或干调均可。

羊肉搓面是哪儿的特产吗?羊肉搓面介绍

羊肉搓面是宁夏石嘴山惠农区的特产

银川近年来十分流行的风味食品。将面搓成长条型,煮熟后加入羊肉块.萝卜丁臊子即成,面筋味浓,十分可口。( 石嘴山)

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