扯莲是哪儿的特产吗?扯莲介绍
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扯莲是哪儿的特产吗?扯莲介绍
扯莲是陕西咸阳旬邑县的特产
在旬邑有一种常见的蔬菜,方言叫扯莲,初见,你可能还不知是什么、怎么吃。其实,它的学名叫球茎甘蓝,是甘蓝的一种。是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,叶片光滑鲜嫩,茎膨大成球形,有明显的叶痕,春秋两季栽培。
扯莲真的是个好东西,它的维生素C含量极高,一杯煮熟的扯莲含有“每日建议摄取量”的1.5倍。它还含有大量的钾,维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%。
扯莲味甘、性凉,有利水消肿、止咳化痰、清神明目、醒酒降火、解毒的功效。扯莲吃法有凉拌、清炒,腌制等。
信息来源:旬邑县文物旅游局
乌莲是哪儿的特产吗?乌莲介绍
乌莲是湖南衡阳南岳区的特产
衡阳地方名特产品。主产于衡阳县台源、杉桥等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。湖南种莲有3000多年历史,明清之际为鼎盛时期。衡阳是湖南的主产区之一。衡阳小西门外,遍地皆莲,素有“西湖十里白莲花”之称。衡阳莲实壮而粉,味甘而香,经火易熟,为其特色。台源、杉桥等地的乌莲更为当地莲中之冠。清光绪三十二年出版的《商务官报》称衡莲为“中国各地所产之最上等者”。1984年,衡阳市壳莲产量达200余万公斤,畅销国内外。
相关参考
乌莲是湖南衡阳南岳区的特产
朱砂莲是四川乐山峨眉山市的特产
东坡西湖莲是广东惠州惠城区的特产
高山铁线莲是吉林白山长白县的特产
马牯塘莲是广东韶关翁源县的特产
金鱼戏莲是湖南长沙雨花区的特产
青蛙戏莲是山东泰安新泰市的特产
荷花广莲是江西抚州广昌县的特产
拔丝宣莲是浙江金华武义县的特产
衡阳乌莲是湖南衡阳衡阳县的特产