宜川油糕是哪儿的特产吗?宜川油糕介绍
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宜川油糕是哪儿的特产吗?宜川油糕介绍
宜川油糕是陕西延安宜川县的特产
油糕又叫年糕、枣糕,由软糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。食用时佐以白糖和粉汤,味道绝佳。油糕色泽金黄、细腻柔软,经久而不变色不变质,属天然绿色食品。
信息来源:宜川县政府网
泡油糕是哪儿的特产吗?泡油糕介绍
泡油糕是陕西咸阳礼泉县的特产
泡油糕
因表面呈乳白色松泡而得名。明、清时期,城内的“宝和园”、“聚仙园”已有制作。民国时期,明德亭制作最好。此品以外形丰满,美观大方,皮酥馅软。芳香油甜为特色。现已推广到咸阳、西安等地。
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