泾渭茯茶是哪儿的特产吗？泾渭茯茶介绍

Posted 2021-12-25

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泾渭茯茶是哪儿的特产吗？泾渭茯茶介绍

泾渭茯茶是陕西咸阳秦都区的特产

泾渭茯茶--2015年度全国名特优新农产品
　　茯砖古茶
　　茯砖茶是陕西咸阳人发明的一种茶叶加工方式，约在公元1368年（明朝初）前后，出品于陕西。因在伏天加工，又称“伏茶”，其效用类似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”和“福砖”。
　　秦人创制
　　陕西是“茯茶文化”的本宗源头，迄今已有600多年的历史。茯砖茶的发酵和发花工艺及其神秘独到之处，在茶叶加工史上无出其右，被尊为中华黑茶和现代发酵茶之“先驱”。
　　金花璀璨
　　泾渭茯茶复兴古法工艺所创造出的金花（国家标准名：冠突散囊菌EurotiumCristatum）颗粒饱满度、密度较之其他产区高出40%，菌花数为50×104个/克干茶，远超国家“30×104/克干茶”的标准，因此具有更高的消食解腻、顺肠降脂、增强免疫能力的功效。泾渭茯茶富含人体必须的氨基酸等微量元素，并能阻断人体致癌性亚硝基化合物形成，非常适合现代人对茶叶保健功效的需要。
　　香韵天成
　　泾渭茯茶通过古法工艺与现代科技的完美结合，生产出的茯茶产品具有“金花更加茂盛、菌花香更加明显”的特点，受到了茶学专家和社会各界人士的高度评价，使咸阳这一具有600多年历史的茶叶加工绝技重新焕发光芒。

茯茶是什么茶？茯茶有哪些功效？

这篇文章主要为大家介绍：茯茶是什么茶茯茶有哪些功效？茯茶怎么保存，希望对你有所帮助

茯茶是什么茶

茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。边销茶之一，原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶。

以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、茯砖。由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶。

茯茶过去600年产地在陕西泾阳，1958年全国供销合作总社茶叶局考虑到在泾阳制茶，存在着二次运输，成本偏高等原因，取消了咸阳泾阳茯砖厂，将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担。目前主要产地为为陕西泾阳及湖南益阳。

一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来，茶汤色泽红艳明亮。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效。

茯茶是什么茶？茯茶有哪些功效？

茯茶有哪些功效

1、利尿

有不禁不便等困扰的朋友，可以饮用茯茶，对于扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的刺激作用，能够改善尿道的不正常。在利尿的同时，还能解酒杀身体的病菌。

2、增强毛细血管

如果人体的食用量过多，就会导致毛细血管的脆性增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯砖茶由于含有8—10%的茶多酚，长期饮用茯茶可增强毛细血管的韧性，防止微血管的破裂，对于身体来说，也是一道保障饮品。

3、消脂减肥

茯茶对于爱美着重身材的女生是福音，因为茯茶有消脂减肥的作用，茯茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有利于消化，促进新陈代谢，具有极强的解油腻、消食等功能。

4、降血脂降血糖

饮用茯茶有预防疾病的功效，对于高血脂高血糖患者，还能具有极强的解油腻、消食等功能，茶多糖能与脂蛋白酶结合、促进动脉壁脂蛋白酶而起到抗动脉粥样硬化的作用，是健康有益的营养茶。

茯茶是什么茶？茯茶有哪些功效？

茯茶怎么保存

1、干燥贮藏

如果没有干燥贮藏，茶叶容易氧化从而变质，所以可以在贮存容器中放进一些适量的石灰或者干燥剂，以防茶叶变质。

2、真空贮藏

真空包装贮藏是将茶叶袋内的空气抽出后，然后立即封口，让包装袋形成真空状态，从而阻止茶叶变质，保持茶叶的新鲜。

3、冰箱储存

一般，在温度较高的情况，霉菌和细菌比较容易滋生，所以平时我们不妨将密封好的茯茶放到冰箱里储存，在低温状态下，霍山黄芽茶叶是不会那么容易变质的。

4、避光贮藏

光线中的红外线会使茶叶升温，会导致茶叶变质。所以，在贮藏茶叶的时候要选择避光包装，如用玻璃瓶或者是透光食品袋保存，最后选择茶色着。

5、氮气保存

由于茶叶与氧气接触可能因为环境等原因潮湿，为了预防茯茶变质。可以选用惰性气体二氧化碳或氮气来转换茶叶包装袋内的活性很强的氧气等空气，阻滞茶叶化学成分与氧的反应。