冰糖雪梨羹是哪儿的特产吗？冰糖雪梨羹介绍
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篇首语：观书散遗帙，探古穷至妙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冰糖雪梨羹是哪儿的特产吗？冰糖雪梨羹介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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冰糖雪梨羹是哪儿的特产吗？冰糖雪梨羹介绍
冰糖雪梨羹是陕西西安新城区的特产
走在西安的街头，很容易就能遇上这种小吃，看上去似乎很平常。其实这是一种很传统也很有营养的美食。西安人的做法更是讲究。不但做的好看，味道也很不错。这种美食到了冬季更加受人欢迎。老远看上去就是热气腾腾，暖人心肺啊。
《红楼梦》第八十四回目下联为“王道士胡诌妒妇方”，其中谈到贾宝玉到天齐庙里去烧香还愿，问庙中卖膏药的王道士：“可有贴女人的妒病方子没有?”
王道士说：“贴妒的膏药倒没经过，倒有一种汤药或者可医”。这叫做“‘疗妒汤’：用极好的秋梨一个，二钱冰糖，一钱陈皮，水三碗，梨熟为度，每日清早吃这么一个梨，吃来吃去就好了。”这当然是临时凑趣，胡诌出来的笑话。但正如俗话说的，鞋大鞋小总不能离了样子，胡诌也得多少有点根据。不然的话，可以入药的果品甚多，也都甜美适口而没有副作用，为甚不用莲子，枣脯而偏要用这三昧呢?
冰糖炖雪梨太甜对咳嗽好吗 冰糖炖雪梨不放冰糖可以吗
冰糖炖雪梨其实是可以不放冰糖的，如果你比较怕甜的话，是可以不放冰糖的。那么，冰糖炖雪梨太甜对咳嗽好吗？那我们来看看小编带来的介绍吧！
全文目录
1、冰糖炖雪梨不放冰糖可以吗
2、冰糖炖雪梨太甜对咳嗽好吗
3、川贝冰糖炖雪梨的禁忌
冰糖炖雪梨不放冰糖可以吗
可以。
冰糖炖雪梨是一种以冰糖和雪梨为原材料炖煮而成的食物，其中冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，和雪梨一起炖煮是为了提升雪梨的甜度。
但雪梨自身的含糖量在百分之8-10左右，也属于含糖量较高的水果，即使不放冰糖口感也不会受到太大影响，因此冰糖炖雪梨不放冰糖也可以。
冰糖炖雪梨太甜对咳嗽好吗
不太好。
无论现代医学还是在中医学上，梨都有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，再加入一些冰糖，适当的甜度更有助于缓解咳嗽症状。
但从中医上来说，脾是生痰之源，过于甜腻的食物会加重脾胃负担，容易增加痰量，其次过于甜腻的食物也容易对咽喉产生刺激，从而诱发咳嗽，因此冰糖雪梨太甜对咳嗽并不好。
川贝冰糖炖雪梨的禁忌
1、忌与乌头同用
中药十八反中有注明：半蒌贝蔹芨攻乌，意为半夏、瓜蒌、贝母、白蔹、白芨与乌头药性相反，同服可能产生毒副反应，对人体不利，所以服用川贝炖雪梨期间，要避免与乌头类药材同服。
2、忌长期服用
一般建议咳嗽症状好转后即停服川贝冰糖炖雪梨，不宜长期服用，因为川贝炖雪梨的药性偏凉，长期服用易损伤人体的阳气，对人体的健康不利。
3、脾胃虚寒者忌吃
川贝冰糖炖雪梨的药性偏凉，脾胃虚寒者的肠胃对于凉性的刺激更加敏感，服用川贝炖雪梨后其寒凉之性可能刺激肠胃，从而引发或加重手足冰凉、大便溏薄、消化不良等脾虚症状。
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