海带厚的和薄的营养一样吗？海带特别绿正常吗？
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篇首语：幽沉谢世事，俯默窥唐虞。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了海带厚的和薄的营养一样吗？海带特别绿正常吗？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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海带厚的和薄的营养一样吗？海带特别绿正常吗？
这篇文章主要为大家介绍：海带厚的和薄的营养一样吗？海带特别绿正常吗？新鲜海带怎么挑，希望对你有所帮助
海带厚的和薄的营养一样吗？
厚海带和薄海带的营养还是有区别的。海带的厚薄与产地和生长期有关。福建产的海带比较薄，适合做凉菜。山东和大连出产的海带较厚，炖菜做汤更鲜美。此外，海带在生长初期采摘的，叶片就比较嫩薄，叶片也比较小，这个时期的海带更适合做凉菜。在生长期中期采摘的，叶片比早期的叶片更厚更大，这个时期的海带营养价值丰富，更适合炖菜和煲汤。晚期的海带叶片较厚，但此时的海带附着物较多，会出现孢子囊。这种海带虽然可以食用，但其营养价值比中期的海带差很多。
海带特别绿正常吗？
正常海带呈深褐色，经腌制或干燥后呈天然墨绿色或深绿色。所以在购买新鲜海带时，并不是越绿越好，褐绿色和土黄色的海带是最好的。如果是翠绿的或海带颜色异常，请慎重购买，很可能是被不良卖家染色了。清洗海带时，发现水有异常颜色，请不要食用。
新鲜海带怎么挑
1、看颜色
棕绿色或土黄色海带是正常颜色。深绿色海带是由新鲜海带经烫漂后变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成。它通常用作冷盘。注意嫩翠绿的海带，这种颜色的海带不是新品种，是用添加剂浸泡而成的。用食用色素浸泡后，水会变绿。长期食用漂白海带对身体有害，所以购买海带时不要被鲜绿色蒙蔽了双眼。
2、用手摸
棕绿色的海带非常粘稠。深绿色海带加工后，表面没有粘性。那种经过化学处理的海带，由于有腐蚀作用，摸上去会感觉很不好。不要选择这种海带。
3、闻味道
没有经过漂染的海带有浓郁的海鲜味，经过漂染的海带海鲜的味道降低了。此外，干海带还具有浓郁的海味。如果出现其他异味，说明海带的质量也受到了影响。
绿提子的营养价值是什么
葡萄的种类特别多，而且每种葡萄的口感也是不一样的，有的葡萄会特别甜，也有的葡萄会酸甜可口，不同品种的葡萄都不一样，其中有一种杂交的葡萄口感就会更加的好，就是提子，提子和普通的葡萄一样，也有红色的和绿色的，在吃的时候感觉各有不同，绿提子就是一种口感特别发孤水果，下面我们一起来了解一下绿提子的营养价值有什么？
绿提子的营养价值
提子营养丰富，含有葡萄糖、无机盐、维他命 B12、维他命 C 和蛋白质等。由于体内吸收葡萄糖后，可以立即把它转化成身体所需要的能源，故此提子可助人快速恢復体力。葡萄亦具有调整睡眠和解除疲劳的功能，因为葡萄糖、有机酸、胺基酸和维他命可补充大脑细胞活动所需，具有补脑作用，可治疗神经衰弱，并提升睡眠质素。鲜为人知的是，提子塬来可以灭菌杀毒，因为它含有很多聚合苯酚，能把病毒或细菌中的蛋白质转化，使之失去传染能力。
此外，提子皮含有大量抗氧化物质白藜芦醇，有研究发现，它具有治疗皮肤癌的作用，同时可令血管里的好胆固醇增加，预防血管硬化，可防治心脑血管病，并能降低癌细胞扩散的机会。此外，不少女士都有贫血的问题，以致经常感到手脚冰冷和精神状况欠佳，若你是当中一分子的话，可多进食含有维他命 B12 的食物，如提子。维他命 B12 是人体重要的营养素，它是参与製造红血球基本过程的要员，可促进红血球形成和预防贫血。研究发现，维他命 B12 可用来治疗恶性贫血，所以有「抗恶性贫血因子」之称。
通过以上的介绍，我们知道了绿提子的营养价值有什么，同时绿提子还可以起到扬言美容的功效，对于女性养颜护肤有着重要的功效，是一种在口感上和营养上、使用价值上都有极高功效的水果，不过我们在吃的时候也需要注意根据自己的情况来定。
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