大闸蟹和什么不能一起吃呢

Posted 2021-12-25

篇首语：金鞍玉勒寻芳客，未信我庐别有春。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了大闸蟹和什么不能一起吃呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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大闸蟹和什么不能一起吃呢

大闸蟹的味道都是非常鲜美的，而且营养价值也比其他的海鲜要更加的丰富，所以更加受到人们的欢迎，很多人到了海边以后就一定点大闸蟹吃的，一般来说清蒸大闸蟹的营养价值会更加的高，因为这些工序都不会损害到大闸蟹原本的营养物质，但其实吃大闸蟹也是有一定禁忌的，不是所有的食物都能和大闸蟹一起去食用，如果是不小心吃错了话就很可能导致不良反应的出现。

大闸蟹不能和南瓜、蜂蜜、橘子、梨、茶、石榴、西红柿、柿子、花生、香瓜、冷饮、地瓜、红薯、蜗牛、泥鳅、芹菜、啤酒这些食物一起吃！

大闸蟹＋南瓜：同食中毒

大闸蟹＋蜂蜜：中毒

大闸蟹＋橘子：气滞生痰

大闸蟹＋梨：伤肠胃。梨味甘微酸性寒，和蟹同食。伤人肠胃。

大闸蟹＋茶：消化不良

大闸蟹＋茄子：腹痛

大闸蟹＋石榴：腹痛

大闸蟹＋西红柿：腹泻

大闸蟹＋柿子：寒凉腹泻。柿、蟹皆为寒性。二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之。

大闸蟹＋花生：中毒腹泻。花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％。油腻之物遇冷利之物易致腹泻。

大闸蟹＋香瓜：腹泻。香瓜性味甘寒而滑利，能除热通便，与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

大闸蟹＋冷饮：腹泻。冰水、冰激凌等寒凉之物，使肠胃温度降低。与蟹同食，必致腹泻。相克的食物

大闸蟹蟹＋地瓜：在体内凝成柿石；

大闸蟹＋红薯：结石

大闸蟹＋蜗牛：荨麻疹

大闸蟹＋泥鳅：泥鳅性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。

大闸蟹＋芹菜：影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。

大闸蟹＋啤酒：食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用，最好喝白酒。

很多的人在吃大闸蟹的时候总是会去喝啤酒的，因为大闸蟹配啤酒是非常美味的，大多数人吃海鲜的时候都会去喝啤酒，其实吃海鲜的时候喝啤酒是不好的，所以在吃海鲜的时候不要过度的去饮用啤酒，要不然的话就可能导致自己体内的尿酸过多，稍不注意的话就很可能引发痛风的发生，或者是再次发作。

大闸蟹不能和什么同吃呢

夏天里面大家都是非常喜欢去吃海鲜的，而且有很多的人都喜欢吃大闸蟹，因为这种螃蟹非常的美味，现在螃蟹的种类是可以达到500多种的，不光是非常的好吃，还具有一定滋补自己身体的好处，所以就会受到非常多人的喜爱，但是吃大闸蟹的话也是有一定的禁忌，不能够和一些食物同吃的，如果是和不能够吃的食物一起同吃的话很可能就会导致一些疾病的产生，甚至是危及到自己生命。

螃蟹营养丰富，味极鲜美，深受美食者的青睐，但吃螃蟹一定要注意，有些食品是不能与之同食的。

蟹与柿《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

蟹与梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

蟹与花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。

蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。

蟹与香瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

蟹与冰水夏季冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

因为本身就是夏天里面吃海鲜，所以很多人在吃海鲜的时候，总是会去喝一些冰水或者是吃一些冰激凌，这样的话就会让自己感觉到更加的美味，而且还具有一定降暑的功效，但是在吃大闸蟹的时候是绝对不能够去喝冰水的，或者是无，吃一些非常冰冷的食物，这样的话是会导致自己肠胃的温度骤然的下降，就导致了腹泻的产生。