八卦鱼肚是哪儿的特产吗?八卦鱼肚介绍

Posted

篇首语:一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了八卦鱼肚是哪儿的特产吗?八卦鱼肚介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、八卦鱼肚是哪儿的特产吗?八卦鱼肚介绍

2、八卦芦柑是哪儿的特产吗?八卦芦柑介绍

八卦鱼肚是哪儿的特产吗?八卦鱼肚介绍

八卦鱼肚是陕西安康平利县的特产

八卦鱼肚它是陕西的一款特色名吃。此菜用鱼肚和鸡脯肉经熟制后排列成古代的八封图案形状,由此而得名。把祖国的传统文化融入烹调之中,长期以来受到中外食者的欢迎。
  材料:水发鱼肚100克,鸡脯肉300克,熟火腿25克,水发香菇15克,菠菜10克,鸡蛋3个,鸡蛋皮1张,鸡汤1250克,料酒15克,葱段、姜片、味精、精盐、湿淀粉、熟猪油各适量。
  制作方法:1.将鸡脯肉、葱、姜放在一起剁成茸,放入碗中,加精盐1.5克、味精0.5克、鸡蛋清3个、湿淀粉拌匀成鸡肉浆。鱼肚切成约7厘米的片。
  2.取平盘一个,盘底抹上熟猪油,平铺上鱼肚成圆形,上面盖上全部鸡肉浆,摊平抹光。
  3.用鸡蛋皮、火腿、香菇等原料做成"太极图",其他原料等距离地摆成八卦图案,上笼蒸约5分钟取出。
  4.锅内放入鸡汤、料酒、精盐,用小火烧沸,撇去浮沫,放味精调匀,浇在汤盘内即成。
  特色:原料多样,色彩鲜明,造型古朴典雅,汤鲜味美。

  (暂无图片,欢迎提供。)

八卦芦柑是哪儿的特产吗?八卦芦柑介绍

八卦芦柑是福建漳州龙海市的特产

芦柑系漳州特产,称为漳州芦柑,又名“八卦芦柑”,柑果扁圆,果顶微凹,具6条-8条放射状沟纹,形如“八卦”而得名。为传统的出口名果,被视为柑中极品,驰名中外,国际上素有“东风佳果”之美称。
  八卦芦柑 - 漳州芦柑
  漳州芦柑因果实形态和品质差异,分“硬芦”和“有柑”两品系。其中,以硬芦品质为最佳,其果实高扁圆形,果皮澄黄、中等厚、较坚硬故名硬芦。果汁多,味甜美,香甜爽口、色香味俱佳,为芦柑中优良品系,为闽南柑桔的主栽品种。
  

相关参考

八卦芦柑是哪儿的特产吗?八卦芦柑介绍

八卦芦柑是福建漳州龙海市的特产

八卦汤是哪儿的特产吗?八卦汤介绍

八卦汤是湖北武汉黄陂区的特产

八卦宴是哪儿的特产吗?八卦宴介绍

八卦宴是福建南平武夷山市的特产

八卦洲芦蒿是哪儿的特产吗?八卦洲芦蒿介绍

八卦洲芦蒿是江苏南京栖霞区的特产,它是地理标志证明商标。

夜郎八卦鸡是哪儿的特产吗?夜郎八卦鸡介绍

夜郎八卦鸡是贵州毕节七星关区的特产

八卦鸳鸯酒是哪儿的特产吗?八卦鸳鸯酒介绍

八卦鸳鸯酒是四川内江威远县的特产

天师八卦宴是哪儿的特产吗?天师八卦宴介绍

天师八卦宴是江西鹰潭贵溪市的特产

鱼肚是哪儿的特产吗?鱼肚介绍

鱼肚是广东湛江雷州市的特产

芥菜鱼肚是哪儿的特产吗?芥菜鱼肚介绍

芥菜鱼肚是浙江温州瓯海区的特产

黄鱼鱼肚是哪儿的特产吗?黄鱼鱼肚介绍

黄鱼鱼肚是浙江宁波海曙区的特产