白肠是哪儿的特产吗?白肠介绍

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白肠是哪儿的特产吗?白肠介绍

白肠是西藏那曲色尼区的特产

大米煮熟,与羊血、羊油、羊(牛)肉丝加调料拌匀,装入洗净的绵羊(牛)肠内,扎紧两端,煮熟。食时切成短节或切片,煎后而食。
  

烟肠是哪儿的特产吗?烟肠介绍

烟肠是台湾新竹的特产

乃客家人所称的香肠,又称为粉肠、水烟肠或白烟肠,其外形虽然类似香肠,但口感却截然不同,吃起来香香软软的,带点Q劲。以米酱、糖、盐、辣椒等混合而成的沾料,甜中带辣,与烟肠一起入口,最能吃出烟肠的特殊风味。
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