腐奶渣粥是哪儿的特产吗？腐奶渣粥介绍
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腐奶渣粥是哪儿的特产吗？腐奶渣粥介绍
腐奶渣粥是西藏拉萨墨竹工卡县的特产
腐奶渣粥是西藏的特色小吃，腐烂的奶渣晒干后称腐奶渣。搅动骨汤，徐徐加入面粉，成粥状后，加入腐奶渣、牛（羊）肉丝。辣椒等佐料，煮熟后食用。
藏民奶渣是哪儿的特产吗？藏民奶渣介绍
藏民奶渣是四川阿坝小金县的特产
藏族人的传统的饼干小吃，由奶渣和酥油制成。奶渣与酥油相伴而生，从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水，把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。奶渣白色，味酸，具有极强的助消作用，外出藏民常带奶渣以防水土不适。
相关参考
奶渣是云南迪庆香格里拉市的特产
奶渣包子是西藏林芝朗县的特产
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藏民奶渣是四川阿坝小金县的特产
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鸭粥是广东茂名电白区的特产
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