膳食营养粥有哪些

Posted 2021-11-08

篇首语：常勤精进，譬如水长流，则能穿石。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了膳食营养粥有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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膳食营养粥有哪些

现如今在不少老年人和中年人期间，身体的问题是越来越高，各种各样的疾病高发，很多人想通过合理的膳食来调理身体又不会伤到肠道，那么这时候我们需要如何搭配呢！最简单最有效的方法就是食疗了，通过食疗的方法来调理肠胃，调理身体各个器官，那么膳食营养粥有哪些呢！

有效调治慢性肠炎

慢性肠炎是老年人常见的病症，此病以时轻时重反复发作为特点，慢性肠炎的症状表现在腹胀、腹痛、大便稀或黏液、里急后重等症状。目前除服用消炎药和对症治疗外，尚无特效疗法。若能在辩证论治的基础上，配合药粥疗法，往往能收到事半功倍的效果。

山神粥：

取山楂60克，神曲20克，粳米40克。用纱布将山楂、神曲包好，放入锅中，加水适量，煎煮半小时后去药包，加入粳米煮成粥，熟时加入红糖10克调味服食。此粥具胡健脾和胃、消食导滞的功效，适合消化不良的慢性肠炎患者。

芡实粥：

取芡实30克，粳米100克，冰糖适量。将芡实去壳，研成粗末，与粳米同煮粥，熟时加入冰糖溶化服食。具有益肾固精、健脾止泻的功效，适合脾肾两虚、久泻不止的慢性肠炎患者。

高粱粥：

取高粱50克，小米40克，苹果1个。将高粱、小米放入锅中用文火炒黄，研成细粉，苹果洗净，切成小块备用。锅中加水适量，苹果块放入锅中煮沸。将高粱和小米粉放入碗中，加凉水少许调成糊状，然后倒入锅中搅拌均匀，煮熟即可，每天服两次。具有补脾健胃功效，适合脾胃虚弱、受凉即泻的患者。

其实膳食营养中的主要做法是很简单的，不仅仅能够调理各种疾病，还可以减少各种疾病的痛苦，现在大多数人长的患上的慢性肠炎，就是周游在老年人中年人期间的一种疾病，只要我们注意好也得调理多吃一些有营养的五谷杂粮，山药粥，高粱粥都是不错的。

天天早上喝杂粮粥好不好呢

都知道早餐对于我们一整天来说是非常重要的，但是很多人由于早上起床之后食欲比较低，会喝一些粥类来维持身体所需要的能量和营养，但是只喝一些大米粥等很多人总是觉得营养不够，如果我们多吃一些杂粮获取更多的膳食纤维能够让身体也变得更加健康，下面一起了解一下天天早上喝杂粮粥好不好呢。

天天早上喝杂粮粥好不好呢

长期以粥为食，容易造成老年人营养缺乏。天天喝杂粮粥好不好呢？中国人的粥，总的来说成分比较单一。北方的粥主要以大米、小米等谷物为主;南方人虽在粥里添加了少量蔬菜、肉、蛋或水果，但菜、肉等副食的种类及营养含量和正餐比起来还是偏少。而且，很多老年人往往因为粥比较“顶饱”，所以喝粥时仅伴以少量清淡少油的咸菜，这样一来，人体日常必需的40多种营养素就会摄取不足。

俗话说：“老人喝粥，多福多寿。”从古到今，很多老年人都把这句话看作养生名言。的确，人老了，消化系统衰退，适当喝粥利于消化。天天喝杂粮粥好不好呢？如果天天喝粥，尤其是一天喝两三次粥，就不太合适了。

长期喝粥还会影响唾液的分泌。谷物与水长时间混合熬煮后，形成食糜，几乎无需牙齿的咀嚼和唾液的帮助就会被胃肠消化。天天喝杂粮粥好不好呢？唾液有中和胃酸、修复胃黏膜的作用，喝粥的时候口腔几乎不用分泌唾液，自然也不利于保护胃黏膜。

另外，喝粥缺少咀嚼，还会加速老人咀嚼器官的退化。粥类食物中纤维含量较低，也不利于老年人排便。

总的来说，喝粥可以，但不应太稀，还要多加辅料。正如古人所说的，应“米麦相扶，干稀两便。”

天天喝杂粮粥好不好呢？通过上文的介绍，我们可以了解，虽然说杂粮粥可以降火，滋阴润燥，但是杂粮粥不宜天天喝。如果只是每天杂粮粥，不吃其他的东西，就会造成营养的缺失，对健康没有好处。谷薯豆都属于粗粮，适量食用还是非常好的。

饮食不仅是我们获取能量的方式，调整好饮食也能对身体的健康得到很好的改善，上面就是对天天早上喝杂粮粥好不好呢的介绍，通过聊天以后我们知道早上喝一些粗粮粥对我们的身体健康有很多好处，另外我们平时在生活中多吃一些粗粮也是有利于身体健康的。