胆固醇过高吃什么比较好

Posted 2021-11-08

篇首语：人的大脑和肢体一样，多用则灵，不用则废-茅以升本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了胆固醇过高吃什么比较好相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

胆固醇过高吃什么比较好

中医认为药补不如食补，因此在我们的观念中认为食物对于人体恢复健康有着非常重大的作用。其实在现实生活中，这样的说法也经得起科学的推敲的。假如一个人生病动手术，这时候需要的就是一些利于伤口恢复的食物，如果吃海鲜，就容易使得伤口出现发炎。胆固醇过高如此，我们都了解到胆固醇过高就是与食物有很大的关系。所谓以毒攻毒，那么胆固醇过高吃什么好呢？

1、蔬菜水果和菌藻类等含有丰富的膳食纤维的食物要多吃。比如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。肝脏利用胆固醇合成胆酸，其中一部分胆酸代谢产物随粪便排出体外，大量研究表明，膳食纤维有助于胆固醇的排泄，从而使总胆固醇降低。

2、胆固醇偏高时减少饱和脂肪的摄入也比较重要，而肉、蛋、奶类食物中，特别是肥肉、荤油和内脏中饱和脂肪含量比较高。所以肥肉和荤油要少吃。

3、胆固醇偏高者要控制饮食中胆固醇含量，通常情况下在300毫克以下，或者更低。所以动物内脏、蛋黄等含量极高的食物要少吃或者不吃。

4、每天早上养成喝牛奶的习惯也是有益处的，因为牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能减少胆固醇的生成。

5、胡萝卜富含果胶酸钙，能与胆汁酸结合从大便排出，身体要产生胆汁酸就要动用血中胆固醇，从而使血中胆固醇的水平降低。所以可以多吃此胡萝卜。

针对胆固醇过高吃什么好这个问题，上述的文章已经给了大家非常明了的解释了。我们都知道人体所需要的胆固醇就是通过食物摄入到人体内部的。动物的内脏、各种禽类的蛋都是含胆固醇比较高的食物。因此在避免吃这些食物的同时，患者还应该及时去往正规的医院接受治疗，只有这样才能恢复身体的健康。

胆固醇高吃什么粥比较好呢？

当胆固醇的正常值超过了0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，那就是胆固醇高。胆固醇高有好几种危害，容易引起冠心病，中风的几率也会增高。一旦发现胆固醇高，要立即去医院治疗，及时控制才能将危险降到最低。下面小编就教大家，胆固醇高的患者平时吃什么粥比较好。大家随着小编一起来看一看吧。

燕麦粥

原料：燕麦50g、同等份水、牛奶适量。

做法：将燕麦用同等份水煮5~6分钟，至糊状时，加入适量牛奶即可食用。

功效：燕麦粥一年四季均可食用，是早餐中的佳品。冬季气候干燥，人体需补充一定的水分，而燕麦富含膳食纤维，食用后具有一定的饱腹感，具有补虚健脾的功效，经常喝燕麦粥还可起到增加肠胃蠕动，降低胆固醇，帮助缓解冬季因身体缺水而导致的便秘症状，尤其适宜于小孩及老年人食用。

萝卜粥

原料：粳米50~100g，白萝卜200g。

做法：待水烧开，将粳米洗净放入锅内，煮约10分钟，至轻微糊状后，放入萝卜丁或块同煮，待米和萝卜充分黏在一起成粥状后，依据自身口味加入适量食盐或蜂蜜，即可食用。

功效：俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，可见，萝卜是冬季滋补的佳品。同时，冬季应着重以养阴为主，而萝卜是养阴的最佳食物;此外，冬季气候干燥，很多人会出现咽干、干咳、哮喘等呼吸道疾病，萝卜入肺经，具有润肺、止咳化痰、顺气消食、散淤解毒、通利大便，降低胆固醇的功效。

胆固醇的患者在饮食上要减少吃内脏的次数，鸡蛋也要少吃，这些都很容易导致胆固醇升高。另外含有大量糖分的水果，饮料也不要吃。可以多吃一些降低胆固醇的食物，比如燕麦，核桃，花生。还有多吃水果，由于水果里含有一种水果胶的成分，对降低胆固醇也能起到一定的作用。