银耳百合莲子粥的做法是什么

Posted 2021-12-25 银耳莲子百合

篇首语：赚钱之道很多，但是找不到赚钱的种子，便成不了事业家。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了银耳百合莲子粥的做法是什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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银耳百合莲子粥的做法是什么

喜欢喝粥的人一般都听过银耳百合莲子粥。很多人在粥品店里喝粥，银耳百合莲子粥是很多人的选择，不仅仅是因为美味，而且还很有营养，特别是很多女性都会喜欢。会做的人也会在家里做这个粥，但是不是所有的人都会做，这里有一些关于银耳百合莲子粥的知识，可以学习一下。

食物材料：大米适量、银耳适量、莲子8个左右、百合适量、枸杞子一小把。

银耳百合莲子粥的做法：

第一步：银耳用水泡发，至银耳变软，洗净，撕成小朵。莲子浸泡几分钟，洗去表面杂质。大米洗净浸泡半小时

第二步：将银耳、莲子、大米倒入锅中，加足量的水，煮粥

第三步：煮至银耳软烂、粥浓稠，加入百合，继续煮四五分钟至百合熟透，撒入枸杞即可。如果没有新鲜百合，用干品泡发亦可

银耳百合莲子粥的营养功效：

银耳、百合、莲子都是家常平价的食物，烹制也极简单，一碗软糯香甜的粥下肚，清火降燥，养心安神。

银耳百合莲子粥的特色：

春季排毒少不了清除体内的郁热，煮上一锅银耳莲子百合粥，银耳富含天然胶质，滋阴润肺，还能提高肝脏解毒能力，经常服用既能润肤，也能提高免疫力。莲子清心火，百合富含黏液质和维生素，亦有润燥清火美容养颜的作用。

银耳百合莲子粥不仅仅有上面的那些知识，现在为了人们的方便，粥品店里有现场做出来的粥，还有就是超市里面也有买罐子装好的银耳百合莲子粥，那样更方便携带，不过那个是凉的，但是口味也有一番特色。

银耳莲子百合红枣汤的做法是什么

现代人都讲究养生。百合花可以帮助人体安神，对失眠的人很有帮助，更是可以入菜入汤进食。莲子可以帮助调节人的情绪，对安抚人的情绪有很大的效果，可以帮助你形成愉悦的心情。红枣一直都是补血养血的利器，是追求美的女性们经常吃的食物。银耳就更加不用说，可以使皮肤变得细腻有光泽。所以，许多人闲暇时会煲一锅银耳莲子百合红枣汤喝，其具体做法如下。

1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。

2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。

注意，一定要用冷水去泡银耳，洗净。这样银耳才能完全舒展。完了以后再用滚水去烫一次，再去煮。还有，最后放入百合（新鲜的百合不经煮，最后在熄火前丢进去，滚起来就可以了）。在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。

银耳莲子百合红枣汤是许多女性喜欢喝的，可以滋阴养颜，同时还能帮助减肥。不过银耳生性比较寒，所以建议最好还是早上或者中午的时候喝一碗，也不要喝太多，对身体非常好。同时，其中的百合要注意使用前最好侵泡一晚上再入汤为妙。