乌龙茶的冲泡方法是什么

Posted 2021-12-25

篇首语：熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了乌龙茶的冲泡方法是什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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相信大家在生活中应该对于乌龙茶这种茶饮是有一定了解的，它的冲泡需要掌握好开水的温度以及茶叶的老嫩，这样才能够让我们冲泡出美味的茶饮来，所以我们建议喜欢喝茶的你们可以来了解乌龙茶的冲泡方法。很多朋友喜欢喝乌龙茶，却往往没有冲泡出乌龙茶本身的味道，希望你们可以来了解是为什么。

乌龙茶的冲泡时间由开水温度、茶叶老嫩和用茶量多少三个因素决定。一般的情况下，冲入开水2—3分钟即可饮用。但是，有下面两种情况要做特殊处理：一是如果水温较高，茶叶较嫩或用茶量较多，冲第一道可随即倒出茶汤，第二道冲泡半分钟后倾倒出来，以后每道可稍微延长数十秒时间。

二是如果水温不高、茶叶粗老或用茶量较少，冲泡时间可稍加延长，但是不能浸泡过久，要不然汤色变暗，香气散失，有闷味，而且部分有效成分被破坏，无用成分被浸出，会增加苦涩味或其他不良气味，茶汤品味降低。若是泡的时间太短，茶叶香味则出不来。乌龙茶较耐泡，一般可泡饮5—6次，上等乌龙茶更是号称“七泡有余香”。

若茶叶是紧结半球型乌龙茶，茶叶需占到茶壶容积的1/4—1/3;若茶叶较松散，则需站到茶壶的一半。如果是用玻璃杯来泡，茶叶的用量就可以少一些，与绿茶相仿即可。

从上面对于乌龙茶冲泡方法的介绍，相信你们应该都知道乌龙茶这种茶饮的冲泡方法是怎么样的吧。你们在生活中冲泡乌龙茶的时候，你们需要采用开水的温度是水的沸点，并且你们要加入茶壶三分之一的茶叶，这样才能够冲出好的乌龙茶。

乌龙茶在人群中是十分受欢迎的一种茶饮，不仅仅是因为冲泡之后会散发出清雅诱人的茶香味，而且还能够起到一系列的好处。不过大家比较熟知的功效可能只有提神醒脑，那除此之外，经常饮用还可以发挥出什么样的效果呢？接下来就给小编一点时间来逐一的作出阐述吧。

1、呵护肌肤，抗过敏，抗衰老。乌龙茶能提高SOD酶活性，对皮肤具有一定的保健作用，每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏。中医药研究所进行抗衰老试验表明，他们分别加喂乌龙茶和维生素E的两组动物，肝脏内脂质过氧化均明显减少，这说明乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。

2、活化自律神经，减轻压力。乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境。

3、减肥瘦身。乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。

4、美食佳配，消除油腻。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。

总而言之，乌龙茶所能起到的益处有很多，所以在平时养成适量饮用的习惯是非常健康的。不过茶水都具有提高兴奋的作用，因此不适宜在睡前饮用，否则可能会给正常睡眠状况带来极大的不良影响，而这就要求大家加强注意。