红顶枝瑚菌是哪儿的特产吗？红顶枝瑚菌介绍

Posted 2021-12-25

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红顶枝瑚菌是云南楚雄南华县的特产

特征习性：子实体中等至较大，直立，高8~15cm，自中下部2~3次分枝，每次分2~3叉，分枝粗0.2~0.5cm，顶端尖，橘红色，表面光滑，中下部白色；菌肉白色，肉质。6-10月丛生长于针阔叶混交林中地上。
　　利用状况：菌体美观，味道鲜美，有何为、祛风等功效。
　　烹饪方法：烩炒、火锅皆可。

　　信息来源：南华县政府办公室

尖顶枝瑚菌是云南楚雄南华县的特产

俗称扫把菌
　　特征习性：子实体中等或稍大，由数个主干组成，分枝形成一丛，主枝基部粗壮或膨大，上部多次分枝，形成直立的小枝，顶尖钝，带灰黄色、铅灰色或暗黄棕色，基部近白色。夏秋季生长于云南松、栎类等针阔叶林地上。群生或散生。
　　利用状况：味道稍差。
　　烹饪方法：多以干制品用煮水浸泡洗净后烩炒。

　　信息来源：南华县政府办公室