半生不熟的粽子可以放在水里明天再煮吗？包粽子可以掺糙米吗？
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篇首语：人不能只做正确的选择，偶尔也得做一些喜欢的选择。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了半生不熟的粽子可以放在水里明天再煮吗？包粽子可以掺糙米吗？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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1、半生不熟的粽子可以放在水里明天再煮吗？包粽子可以掺糙米吗？
半生不熟的粽子可以放在水里明天再煮吗？包粽子可以掺糙米吗？
这篇文章主要为大家介绍：半生不熟的粽子可以放在水里明天再煮吗？包粽子可以掺糙米吗？粽子掺多少大米比较好？，希望对你有所帮助
半生不熟的粽子可以放在水里明天再煮吗？
可以，但是温度过高很容易变质坏掉，最好捞起来冷藏保存。
未完全煮熟的粽子可以再煮一次，但煮后的味道比一次煮的稍差。如果第一次做的粽子没有完全煮熟，第二次做的时候可能会比较长，这样才能保证粽子能彻底煮熟，防止反复煮。
煮两次时，可以在煮好后用手触摸粽子，看糯米是否软。如果你担心没有完全煮熟，关上火，盖上盖子，继续在锅里炖两三个小时。
无论是蒸的还是煮的，粽子都是一样的，目的就是让粽子熟了。另外，虽然粽子好吃，但小编还是在这里提醒大家，不要吃太多，糯米很难消化，可能会有胃酸过多的现象。
包粽子可以掺糙米吗？
可以。
做粽子的时候，我们不妨考虑用燕麦、糙米和黑米粒代替一些传统的糯米。糙米富含膳食纤维、微量元素和维生素B族；它的膳食纤维含量是白米的三倍。燕麦颗粒还含有丰富的水溶性膳食纤维，长期食用可增加肠道胆汁酸的排泄，降低血液胆固醇。
粽子里的米饭部分可以用谷类食物代替，比如燕麦、红豆等，不过，糖尿病人要注意的是，这些谷类食物还是主食。吃粽子后，应减少其他主食，避免碳水化合物摄入过多。
粽子掺多少大米比较好？
糯米和大米的比例7:3比较合适。
很多人习惯用全糯米做粽子，这种做法很常见，但也会加一些豆子。但如果你用全糯米，它会很粘，很容易油腻。如果加些米饭，会更油腻，更容易消化。一般建议糯米与大米的比例为7:3，这样既能保持糯米的糯味，又不会导致粽子太软。
包粽子的糯米一般都需要泡水的，浸泡大米的时间也决定了粽子的糯性。米饭泡得越久，粽子就越粘。一般来说，老一辈的做法是将大米浸泡三到五天，直到大米半发酵，表面充满气泡，而且有明显的酸味。包粽子时，要把酸水彻底冲洗掉，这样粽子才会软糯甜，洗过的糯米需要一直泡在水里，以免粉化，影响口感。
粽子包好了明天再煮行吗？粽子包好了怎么煮好吃？
这篇文章主要为大家介绍：粽子包好了明天再煮行吗？粽子包好了怎么煮好吃？包粽子的注意事项，希望对你有所帮助
粽子包好了明天再煮行吗？
可以。
如果你第二天要煮粽子，我们必须把粽子放在冰箱里，放在冰箱里。这样可以防止细菌滋生和腐败。
需要注意的是，包好的粽子一般存放在冷藏室不超过3天。如果你想延长储存时间，可以把它放在冰箱里，但也建议不要超过一周。建议包好的粽子尽量多煮。如果存放时间过长，会影响粽子的口感。
粽子包好了怎么煮好吃？
粽子是用糯米裹在叶子里蒸而成的。是中华民族的传统节日食品之一。粽子早在春秋以前就出现了。它最初是用来祭祀祖先和神的。粽子有很多种。馅料方面，北方有北京大枣粽子；南方有绿豆、猪肉、豆沙、八宝、火腿、香菇、蛋黄等馅料，以广东咸肉粽子和浙江嘉兴粽子为代表。
在锅里放一个窗帘，在上面放一盆水，防止粽子在锅里滚。不要盖锅盖。把它烧开，转中火使水沸腾。如果水减少了，把水从上盘子加热到锅里。一般来说，煲大约需要3个小时，肉粽大约需要4个小时，高压锅需要1到2个小时，如果是超市买的速冻粽子，因为是煮熟的，充分加热就可以吃了。
包粽子的注意事项
1、提前泡糯米
在包粽子的第一天，可以将糯米事先浸泡，使其吸水，从而更好地释放糯米的黏性，使粽子的黏性更强。
2、选择新鲜的粽叶
这也是制作粽叶的关键一步。尽量选择新鲜完整的粽叶，使粽子不易破碎，口感更佳。
3、别让饭太饱了
米饭蒸熟后，其体积会变大，所以在包装时一定不要把粽子包得太满，否则很容易把粽叶弄碎。
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