绿豆紫薯粥的做法
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篇首语：怀抱观古今，寝食展戏谑。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了绿豆紫薯粥的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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绿豆紫薯粥的做法
绿豆具有降温消暑的作用，在夏天是人们喜爱的饮品。紫薯被称为“抗癌大王”，也是近年来越来越被大家重视的粗粮之一。有没有想过其实它们俩是可以放在一起做一道佳肴的呢？今天就来给大家介绍其中的一种——绿豆紫薯粥。一起来学习下，绿豆紫薯粥的做法。
一、需要准备的原料：
1、小紫薯两个
2、绿豆适量
3、燕麦适量
4、珍珠米适量
5、冰糖或红糖适量
二、制作过程：
1、将绿豆、珍珠米用水洗干净，浸泡3个小时以上，这样煮起来容易熟而且很软。
2、将浸泡好的绿豆、珍珠米连同燕麦放进电饭煲（当然有高压锅更好），倒入比原料多三倍的水，将其煮开沸腾三分钟即可，将电饭煲调制保温或者直接关闭，让其在开水中浸泡2个小时以上，这样省电很多。
3、将紫薯去皮，切成块状待用，待谷物彻底煮泡软后（绿豆煮到开花）倒入混合，将电饭煲开启直至沸腾变稠状即可依各人爱好加入冰糖或者红糖，这样煮的紫薯不会烂在粥里，吃起来有紫薯的味道。 （这是省电熬粥法，想快点吃到就不必要中途关火，但随时要关注粥的情况，以免溢出来，这种方法就不会而且吃起来粥味十足啊。）
糯糯的，香香的绿豆紫薯粥就煲好了。
绿豆紫薯粥的做法，已经教给大家了。如果平时早上上班来不及，也可以选择一个阳光充足的早上，做一顿香糯的绿豆紫薯粥给自己，给家长。不仅色泽诱人，美味可口，而且营养丰富。或者，当做下午茶，也是不错的选择！
紫薯粥的家常做法大全
紫薯粥很多人喜爱的选择，这类粥营养价值很高，常喝利于身体健康发展，同时紫薯粥对身体消化有很好帮助，对有便秘的人群，都是可以多选择这样粥品，在缓解自身便秘上，效果是很不错的，那紫薯粥的做法大全中，对紫薯粥的做法上也是有详细介绍，使得对它如何制作也有一些了解。
紫薯粥的做法大全：
做法一：
步骤1：将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小粒。
步骤2：用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。
步骤3：锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳，再烧开后转小火。
步骤4：小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候，调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中，一定要用勺子多次操底)。
小诀窍
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
做法二：
材料：紫薯一个，大米半小碗，桂花少许，清水
做法：
1.大米提前泡一下，紫薯去皮切小块
2.锅中一次放足量的清水，加入泡好的大米和紫薯，大火煮开后转中小火煮至大米粘稠即可，中途要经常搅拌一下，紫薯很容易煮烂，等大米粘稠时紫薯都已化到锅里面了，喝时放适量的桂花
这两种就是紫薯粥的做法大全中，对紫薯粥的做法说明，制作紫薯粥的时候可以按照以上方法进行，不过需要注意的是，在制作紫薯粥的时候，每次也是要适量制作，这样吃新鲜的紫薯粥对身体才不会有影响，同时减肥的时候选择紫薯粥，利于达到很好减肥效果。
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