周覃香米是哪儿的特产吗？周覃香米介绍

Posted 2021-12-25

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周覃香米是哪儿的特产吗？周覃香米介绍

周覃香米是贵州黔南三都县的特产

周覃香米产于贵州省三都水族自治县周覃镇，米粒细长透明、饭质香软、不回生、富有弹性，口感良好，经检验，富含硒、锌、钠及人体所需的多种氨基酸。由于周覃镇特殊的气候和无污染的土壤、水质等环境条件，加之实施无公害种植，周覃香米成为远近闻名的纯天然、优质、安全、营养的绿色食品，有“一家煮饭十家香，一寨煮饭香十里”之美誉。

洋县香米是哪儿的特产吗？洋县香米介绍

洋县香米是陕西汉中洋县的特产

洋县香米，据说始于汉代，至今已有2000多年的栽培历史。相传，北宋丞相寇准曾从洋县取香稻种子到长安（今西安）城内试种，没过几年，香稻米的香味便没有了。据传说，流传至今的“香米园”遗址，就是当年寇准试种香稻之地。
　　洋县香米，米粒色白，呈半透明体，形状稍扁，近似粳米；用此米做成米饭，白若霜雪，浓香可口，久放不馊。洋县香米在米做成熟饭之前，香味就散发出来了，故称“香米”。