晴隆裹卷粉是哪儿的特产吗？晴隆裹卷粉介绍

Posted 2021-12-25

篇首语：上下观古今，起伏千万途。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了晴隆裹卷粉是哪儿的特产吗？晴隆裹卷粉介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、晴隆裹卷粉是哪儿的特产吗？晴隆裹卷粉介绍

2、炒卷粉是哪儿的特产吗？炒卷粉介绍

晴隆裹卷粉是哪儿的特产吗？晴隆裹卷粉介绍

晴隆裹卷粉是贵州黔西南晴隆县的特产

晴隆裹卷粉采用薄粉为皮，以海带、折耳根、花生、油辣椒、炒豆、豆芽等为馅，经手工包裹后食用。具有入口香、辣、软等特点，深受晴隆百姓的喜爱。　　(暂无图片，欢迎提供。)

炒卷粉是哪儿的特产吗？炒卷粉介绍

炒卷粉是贵州黔南惠水县的特产

炒卷粉
　　材料：
　　1、卷粉（好像有些地方也叫米粉）
　　2、小圆白菜（切丝），蕃茄（切丁），韭菜（切段），剁肉，泡椒丁，酸腌菜。
　　3、其它：盐，料酒，混合油，酱油，根据口味可加适量鸡精。
　　制作过程：
　　1、在锅底放一小勺油，油热后倒入卷粉，轻轻翻搅（因为卷粉很软嫩，易碎），让油将卷粉划散。出锅备用。
　　2、再在锅里放比刚才更多一点的油及一点点盐（以便让肉先入盐味），油热后将剁肉下锅翻炒半熟后加入上述蔬菜，（酸腌菜要待其它菜熟了后再加，以免太酸）烹入料酒，酱油及盐调味，菜熟后就可以加入先前的卷粉，再轻轻翻炒，出锅~~~~！　　(暂无图片，欢迎提供。)