秋季养生粥是怎么做的

Posted 2021-12-25

篇首语：听闻少年二字，当与平庸相斥。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了秋季养生粥是怎么做的相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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懂得养生之道的朋友都了解，秋季是最适合进行养生的季节，季节天气干燥容易使人缺失水份，各种各样的疾病也会因为气温下降、身体虚弱的问题而不断发生。只要在这个时候做好养生的饮食准备那么就可以很好的起到预防的作用，那么下面一起来了解一下秋季养生粥的做法。

一、栗子粥：

栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子10克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

二、百合杏仁粥：

鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。

三、红枣糯米粥：

山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。

四、百合粥：

百合10克、糯米100克、白糖适量。百合、糯米洗净，煮成粥加糖煲沸。主治脾胃虚弱，心气不足、急躁梦多、神经衰弱、燥热咳嗽。每日剂。

五、菊花粥：

菊花10克、米100克。先将菊花煎汤，再同米煮成粥。因其具有散风热、清时火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。

秋季养生粥的做法已经为大家介绍了很多种类，可以满足不同口味的需求。不过在这里需要建议血糖过高的朋友不要食用加有糖份的养生粥。而患有一些慢性疾病的朋友则可以根据不同粥类的药用功效来进行食疗，食疗的同时又达到了养生的功效，可所谓一举两得。

很多朋友都是比较喜欢喝粥的，因为粥是比较容易消化的一个食物，而且对于我们还有养胃的功效，对于一些营养的补充也是有着非常不错的效果，很多人在平时的时候都喜欢喝五谷杂粮养生粥，这类粥含有的粗纤维比较多，而且热量也比较低，对身体各方面的帮助都很大，那么秋季五谷杂粮养生粥怎么做呢？

五谷杂粮养生粥：

材料：荞麦1大匙，薏米1大匙，黑米1大匙，芡实1大匙，脱皮绿豆1大匙，糙米1大匙，红豆1大匙，麦仁1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。

做法：

1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。

2.上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。

3.喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

薏米红豆莲子百合桂圆养生粥

材料：薏米，红豆，莲子，百合，桂圆

做法：

1、将所有材料洗净浸泡半天(除桂圆肉外，桂圆肉只需浸泡半小时)

2、放沙锅内，加适量水用大火煮开。

3、搅拌一下转小火煮1个小时左右，加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右，关火焖15分钟即成。

以上就是关于秋季五谷杂粮养生粥的制作方法的介绍，相信大家现在应该知道秋季五谷杂粮养生粥怎么做了，不过在制作这类粥的时候，食材一定要准备充分，因为它需要的食材是比较多的，对于一些比较难做的粗粮，最好在制作之前先浸泡一段时间。