九层山茶是哪儿的特产吗？九层山茶介绍

Posted 2021-12-25

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本文目录

1、九层山茶是哪儿的特产吗？九层山茶介绍

2、九层粿是哪儿的特产吗？九层粿介绍

九层山茶是哪儿的特产吗？九层山茶介绍

九层山茶是贵州六盘水六枝特区的特产,它是地理标志保护产品。

九层山茶
　　贵州省六盘水市六枝特区现辖行政区域。
　　《六枝特区人民政府关于划定九层山茶地理标志产品保护范围的请示》六府呈〔2016〕50号
　　贵州省地方标准：
　　《地理标志产品九层山茶》（草案）
　　

九层粿是哪儿的特产吗？九层粿介绍

九层粿是福建莆田秀屿区的特产

九层粿，是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它以米和糯米为料，磨成米浆，分成九个等量。每一等量加入适量的白糖及其食用色素（第一层为红色，第二层为淡黄，第三层为原白色，直至反复至九层）。因此粿共九层，故名之九层粿。其制是纱布垫蒸笼之底，上第一层料，待半熟之后，再上第二层，直至第九层为止。蒸熟之后凉开，切成菱形，不但外观奇特雅气，且口感滋润细腻，吃来松脆，淡甜，最宜小孩与老人，为莆地特有之小吃。