罗汉蛋是哪儿的特产吗?罗汉蛋介绍
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罗汉蛋是哪儿的特产吗?罗汉蛋介绍
罗汉蛋是四川泸州龙马潭区的特产
罗汉蛋为罗汉镇特色农产品,因其蛋鸡是生态化养殖,以虫子为主要食物来源,又名“虫子蛋”。其营养价值较高,深受消费者喜爱。
联系人:罗先生
联系电话:13778440096
联系地址:罗汉镇上庄村
罗汉饼是哪儿的特产吗?罗汉饼介绍
罗汉饼是山东聊城冠县的特产
罗汉饼
罗汉饼,高唐传统名吃。属糕点类,形似月饼,无馅。因其层层叠叠,借叠罗汉之意而得名。清代为贡饼。特点是绵软酥松,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不腻。配料考究严格,工艺复杂精细,具有浓郁的传统特色。制作所用主料为面粉、猪板油、香油或花生油、绵白糖,配料有香精、枣泥、山楂泥、玫瑰酱等。制作时,先用面粉与植物油和成皮面,再用面粉、猪板油、白糖及配料和成酥面。然后,皮面包酥面,用面轴迭轧数层,卷起后按需分块,再将每块轧成圆形,直径约7厘米,厚约1.5厘米,入炉烘烤待呈蛋黄色出炉即成。 (暂无图片,欢迎提供。)
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