泸州鱼头火锅是哪儿的特产吗?泸州鱼头火锅介绍

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本文目录

1、泸州鱼头火锅是哪儿的特产吗?泸州鱼头火锅介绍

2、安仁鱼头火锅是哪儿的特产吗?安仁鱼头火锅介绍

泸州鱼头火锅是哪儿的特产吗?泸州鱼头火锅介绍

泸州鱼头火锅是四川泸州江阳区的特产

四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不燥火,川南风味突出。

安仁鱼头火锅是哪儿的特产吗?安仁鱼头火锅介绍

安仁鱼头火锅是浙江丽水景宁县的特产

安仁鱼头火锅
  安仁鱼头火锅以龙泉安仁镇附近仙宫湖现捕的鳙鱼头为主料,配以当地农家豆腐、农家咸菜及姜、蒜、辣椒等,用柴木旺火烹制而成,并以传统的火锅形式,边滚边吃,味道鲜美,情趣也佳。

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